餐饮巨头 作者:義海藏龙

    餐饮巨头 作者:義海藏龙

    777、转基因食品技术

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    转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。

    在2013年前，中国人除了相关的科研人员或者学习该科目的学生以外，大部分人都对这个词汇极为的陌生，有些人可能一辈子都没有听过。

    但自从2013年，崔老师和方子在微博上对转基因食品起了争执，继而有了互掐骂战以后，转基因这个词汇才在普罗大众之间传播开来。

    转基因技术，是现代科学较为重要的一个技术领域，从最根本的技术知识上，渐渐的有了不同的分支，例如转基因农作物技术、转基因生物技术等等...

    人类已经使用“人工选择”或“选择育种”的方法修改植物和动物的基因组已有几千年之久。

    从最早的选择所需理想性状的生物并培育繁殖，以使其某些特征持可以持续的繁衍下去。

    这可能是一种玉米，高产奶牛或无种水果等。

    然而，以上这些仅限于天然发生的变异，并不能直接操纵生物体中的DNA，这就是基因工程需要人工改变的地方。

    其实在很多科研领域上，转基因技术已经展现了其必不可少的地位，早在1974年的时候，美国的一个科研人员科恩，将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，就已经揭开了转基因技术应用的序幕。

    明年，1982年，美国Lilly公司将首先实现利用大肠杆菌生产重组胰岛素，诞生世界上第一个基因工程药物。

    这些只是转基因在药物和科研上的一些成果，倒是跟一般正常的普通人没有多大的关系，可用转基因农作物制作生产成的转基因食品，就是跟普罗大众息息相关的一件大事了。

    崔老师很方子能够把转基因这个词，迅速的让全国人了解，转基因食品是其中的关键所在。

    转基因食品对人体是否有危害，这一直是困扰在人们心中的深深的抹不去的一个疑问。

    李国豪上辈子听到转基因食品这个词汇的时候，也是上网搜索了一下相关的内容，总体来说褒贬不一，有人说转基因食品是未来的大势，也有人说转基因是危害人体的食物。

    赞同转基因食品的人，会拿出各种转基因食品在美国销售的各种证据，其中不乏一些让人折服相信的点。

    比如黄金大米，黄金大米就是转基因作物一个典型例子。

    世界上大约有2.5亿儿童缺乏维生素A，每年导致数百万人死亡。虽然也有物资分配计划，但成本高昂且难以维持，可以解决的方案只有黄金大米。

    研究人员在大米中添加了两个基因，一个来自土壤细菌，另一个来自水仙花，后者可以合成维生素A的前体，维生素原β胡萝卜素。

    它能使各种食物呈现橙色，从而使大米变得金黄，然后将水仙花基因换成玉米基因以进一步增加β胡萝卜素含量。

    继而让大米含有丰富的维生素A，和维生素原β。

    但反对的人，则是认为这可能是那些转基因食品技术拥有者的一个阴谋。

    毕竟转基因食品技术研究最深，发展最多的是欧美地区，要知道欧美地区的资本财团是世界上最多的。

    正如一句广为流传的话语：

    一旦有适当的利润，资本家就胆大起来，有百分之十的利润，它就敢保证到处被使用；有百分之二十的利润，它就活跃起来；有百分之五十的利润，它就铤而走险；为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；有百分之三百的利润，它就敢犯下任何罪行。

    但不管是对是错，是有害，还是无害，转基因农作物技术的研究，是每个国家相关科研人员都在研究的一个科目。

    毕竟地球的资源有限，未来人类的人口却是无限的。

    ......

    12月中旬，香江国豪大厦内。

    董事长的办公室内，李国豪见到了数年没见的霍正教授。

    霍正在跟李国豪含蓄了几句，便说到了正题上来：“董事长，目前美国的食品研究中心，对分子食物的研究已经有了初步的成功，我们根据各种实验，已经研究出了十几种能够保持食物原本外貌，却让其味道变化的材料和技术......”

    “嗯，这些我都知道了。”

    李国豪微微点了点头，这些事情他早就知道了，这次把霍正从美国叫回来，可不是听他在重复一遍的。

    霍正听罢，也没有再继续说下去，而是等着董事长说事情。

    李国豪随即说道：“这次我喊你回来，主要是有两个任务交给你。”

    “什么任务？”霍正眉毛一挑。

    “不知道你知不知道转基因技术。”

    香江这边的人对转基因技术了解的不多，前几天李国豪也是去了工业园的研究大楼找肖长汉，询问他可知道转基因技术，从肖长汉的嘴里得知，他只知道有这么个技术，却对其不甚了解。

    “转基因技术？”

    霍正眉头一皱，深思了十几秒，方才缓缓的说道：“转基因技术，我倒是听过，也有了解过一点。几年前，诺贝尔奖的获得者，发现了DNA限制酶的时候，斯吉巴尔斯基在美国的《基因》杂志上写了限制酶，将带领我们进入合成生物学的新时代。我才在该杂志上了解到转基因技术，后来也有查过一些资料，问过一些人，得知这个技术目前并不是很完善，依照目前的科技和知识还无法实现该技术。”

    随即，霍正把目光看向了李国豪，用一种诧异的目光盯着他，问道：“董事长，您是怎么知道这个转基因技术的？”

    要知道，此时转基因技术在国际内并不是很出名，了解和研究的人寥寥无几，他自己要不是为了研究分子食物，也不会去看完全不了解的转基因技术。

    “咳...”李国豪轻咳了一声，他总不能说是从后世一场骂战中了解到的吧，只能找了个借口道：“我是去年在澳洲的时候，无聊看到的一篇杂志上有提到。”

    “哦。”霍正也不疑有它，点了点头，猜想这次董事长叫自己回来，应该是跟这个有关吧，随即问道：“那董事长您提到转基因技术的意思是？”

    李国豪说道：“我只想问问你，我们能不能研究这个技术？”

    “我们来研究转基因技术？？”霍正一愣，惊讶的说道：“董事长，转基因技术目前的成果寥寥无几，研究的人极少，而且这个技术对我们来说，好像没什么意义吧。”

    霍正只是说这个技术研究的人少，对集团没意义，但根本上的意思就是，我们只是一个普通的餐饮集团，研究这个技术有卵用啊，又不是去拿诺贝尔奖，还不如多研究几种分子食物或者发明几款饮料配方、赚钱来的舒服。

    “你知道集团在泰国、澳洲还有中国内地都有投资农业吧。”

    “了解一点。”霍正听到董事长提及到农业，在想到转基因技术，脑海里隐隐约约的有了一个模糊的概念。

    “我想研究转基因技术，就是想把这个技术应用在农作物上。”

    李国豪珍重的说道：“我看过转基因技术的相关资料，虽然都是很常见的一些资料，但我也看到了转基因未来的可发展性。你说如果我们借助转基因技术，发明了一种具有丰富营养价值，包含各种维生素的大米，小麦，或者水果、蔬菜上，你觉得这个有可能性嘛？”

    “引用到农作物和蔬菜水果上！！！”

    霍正双眼微眯，细细的琢磨起董事长的这番话来，结合自己了解的一点有关转基因技术的知识，好像是有搞头。

    他有些惊讶的看着李国豪说道：“按照目前国际上的转基因技术理论，董事长您提出研发一种营养丰富的大米或者蔬菜，是有很大可能实现的。”

    随即便借助脑子里经由的转基因知识，开始揣摩起来：“只要把相关的DNA植入到农作物或者蔬菜上，是可以培育出人们所期望的新性状的新品种。

    但如果真的要做到这种、能够在原本DNA植入新的DNA片段技术的话，恐怕没有个十几二十年，是不会有成果的，而且这期间消耗的资金也是一笔庞大的数字。毕竟我们对转基因技术一无所知，目前国际上更是没有出现过用转基因技术研发出来的任何一种产品或者新品种。”

    “我知道。”

    李国豪咧嘴笑了笑，他是清楚转基因技术不是那么好研究的，也清楚这种技术没有个十几二十年，是很难有所进展的，但这个技术是未来必不可少的食品技术之一，毕竟人类在没有做到不吃东西能活下去的地步时，食物永远是全人类关心的重点。

    “我知道这个转基因技术的研究很困难，想要做到我刚刚所说，恐怕没有十几二十年，是很难有成果出来的，但是按照目前国豪集团的发展，是很有必要投资相关技术的。

    反正不是一次性投资那么多的钱，就算是这个技术需要花费几十亿几百亿，甚至上千亿，那也是十几二十年慢慢投资进去的，就算失败了也没有关系，但要是成功的话，未来凭借这个技术，我可以说国豪集团将会成为世界上最大的，没有之一的餐饮食品帝国。”

    李国豪的这番话，肯定是有些夸大的，但如何真的能够把他刚刚说的成果给研究出来，的确是能够做到行业垄断的地位。

    霍正听着李国豪这番激情的言论，也是深深的受到其话语中夹杂的霸气所折服，那一句“就算是几百亿，上千亿的投资，失败了也没有关系，成功了就是世界最大的餐饮食品帝国。”

    霍正也是深受这辽阔的心胸所折服，拍了拍胸口说道：“董事长您既然都这么说了，我一定会把这个转基因作物技术给研发出来的！！”

    李国豪笑着说：“我相信你霍教授，这事不着急，你在香江多待几天，休息几天，去食品工业园的研究大楼看一看。等回了美国后，我会让集团财务部拨款五千万美金给你，用以新的实验室建设。”

    把转基因技术的实验室安放在美国，是李国豪无奈之举，香江的科研人员不少，但远远比不上美国，再加上美国的实验设备很先进，他也只能把实验室放在那。

    777、转基因食品技术