穿越之食色系统 作者:叶微青

    卓昀吃完哥哥熬的黑米粥，就准备动身去集市。卓亦忱也放下手中的菜谱，揣个菜篮子，俩人一起去东湖南岸的菜市买些食材。冬天蔬菜种类不多，来回几样萝卜白菜芋头，集市大多以各种豆类荤食为主，家禽野味，牛羊鸡鸭，数不胜数。

    卓昀很会品菜，对厨艺也是很有一番了解，但他并不会挑菜和做菜，只能帮哥哥拎拎菜篮子。

    俩人一上午下来，卓亦忱已经选好了各色食材。油豆皮、冬笋、冬椒和鸭，用来做鉴真素鸭。鳜鱼、豆瓣、八角、陈皮，用来做清蒸鱼。芋头和五花肉置出一盘五香红烧肉。光是在集市里挑看各种各样新鲜食材，就让俩人兴致大增，一回来，他们直奔厨房。不到一炷香的时间，里头就热火朝天，蒸汽腾腾。

    卓昀正麻利地收拾那只鸭，他按照哥哥所说，用盐巴将鸭腹内细致擦净，然后又拍一把蒜头，洒在其内。鸭的外皮要用蜜糖水涂一遍，润润晶晶地晾着，再架起柴火烤，烤得半熟半焦之后放下，备用。

    卓亦忱用刀将蜜鸭肉片下来，又撒上五香粉。他是按照食谱上说的片鸭技法来的，片出个完整漂亮的鸭架子。可以留到晚上煲鸭架子汤。

    买来的两张油豆皮是方形，很大一张但很薄，嫩滑而油润。他把两张大油豆皮上下交叠，切成好几份长条形，再用细长的竹签穿过，将每一份都“缝起来”。里面包裹了片状蜜鸭肉，切碎的嫩冬笋和冬椒。这样制成的油豆皮就可以上锅煎。

    煎是介于炸和炒之间的一种烹饪方法，过一分就焦糊，欠一分就生涩。不过，一旦掌握火和油的调和，这会变成一个饶有趣味的方式。油温高于水温，可以使食材表面迅速脱水，脱水后就产生焦香之感，鉴真素鸭最后成品一出，那种焦香和脆爽当真别有一番滋味！

    清蒸鳜鱼得用猛火蒸，柴火一直不能停。若滑嫩的鱼皮在高温下能较快地爆裂开，露出里面细白的鱼肉，这就说明这条鱼非常新鲜。清蒸鱼，保持了肉质的清淡鲜美，原汁原味。而芋头红烧肉则是靠重酱、重油以及配料来发挥这道菜的精髓：五花肉被芋头吸足了油，又被酱料浇淋，变得香而不油，那芋头则是吸饱了肉汁儿。

    三道菜对他们两个人来说足矣，主食就是清晨熬的黑米粥。清蒸鳜鱼和红烧五花肉是常见菜，另外一道鉴真素鸭卓昀从未吃过。

    其实这道菜出自大明寺素宴，那本菜谱上收录过，这是一道经典素菜，用油豆皮模拟鸭皮的焦香酥脆。但兄弟俩都不是吃斋的，卓亦忱就在油豆皮之间加了蜜鸭肉片，使之更为荤香。因为油豆皮被煎得十分酥脆，一不小心就有碎屑掉下来，所以得时刻注意自个的吃相。

    上次吃灌汤包被里面的汁儿溅到脸，这次吃素鸭，卓昀又是蹭了一嘴金灿灿的碎屑。所谓优雅高贵的吃相，大抵是不存在的。如果真有，只能说明那菜肴压根不怎么美味。

    他们这厢自在优雅，自得其乐。殊不知，皇宫那边又有暗潮涌动。

    三个不知名的刺客被抓获，皇帝得知此事后发怒，下令将刺客关进刑部大牢，命官员仔细审问，务必要让他们说出受何人指使。那刺客是誓死效忠，断不会供出大皇子。但刑部司审处的官员，却是二皇子的人。

    ☆、第四十九章 ：不必担心

    刺杀太子这种蠢法子只有大皇子才想得出来，绝不会成功，还平白无故给自己多添一道罪行和把柄。姑且不说太子早年在军营、金吾卫都历练过，心怀不轨的外人想提刀近身都极难，更何况他出宫难道不会暗中带上侍卫随从护驾吗？

    二皇子是故意把太子出宫的消息透出去的，他早就料到大皇子定会用这个蠢法子行事，大皇子身边所谓出谋划策的谋士，实际上却都是他的人。

    倘若行刺成功，太子没了，大皇子的罪行被捅出，借刀杀人这法子一下子撂平两个对手，他还不必背负弑兄杀弟的千古骂名。倘若不成功，他还可以死死揪住此把柄，最好是能让那几个关在刑部的刺客把大皇子供出来，再诱逼他们列出亲眼目睹的太子种种淫乱、荒诞、龙阳之罪行。兴许还能一下子除掉两个。反正此事不会对他自个造成任何坏的影响。

    于是，二皇子连夜诱审了那三名刺客。他知道对这些死士动刑毫无用处，把人折腾到死也不一定能套出半句真话来。对付这种人，得攻心为上。二皇子在外的名声其实很好，人称“廉嘉皇子”，虽说他内底子也是个心狠手辣的主儿，但外事上他能做得滴水不漏，不像老大那般冲动愚蠢，急功近利。

    他那笑里藏刀、假仁假义的样可不是每个人都能明眼识透，大皇子就没看出来，众位小皇子小公主还觉得他们二哥与世无争，礼贤下士。而众多朝廷大臣更没看出来，在文武百官心目中，他甚至比太子更有资历也更具威信和民心。

    只不过，若他真值得“廉嘉”二字，那为什么苦活、难活他都不去做？一门心思全用在笼络众臣、收买人心上！

    倒是身为储君的太子，却从未琢磨过这些。太子的性子从小就倨傲狠厉，不屑于攀附拉拢，说话办事丝毫不留情面，作风中透着一股很不讨喜的傲劲，几乎是把所有的人都得罪光了。卓昀最初急着回到皇宫，却无人帮忙难于上青天，其中有一部分就是这个原因。倘若是二皇子，怕是早就凭借广阔的人脉轻而易举地回来了。

    卓昀不是一个很会忍耐的人，甚至很多时候他冲动而感情用事，就像当初他看到自己同生胞弟被人推下水而死，宁可冒着暴露身份的风险和受众人谴责的罪名，也必须报血仇！他和胞弟从未一起长大，谈不上什么深厚的手足情，但那是他弟弟！亲生弟弟！单凭这一点，他无法冷静自控到无动于衷，定要那人偿命不可！庄妃也不得幸免！

    卓昀这种性子，注定他无法成为八面玲珑、长袖善舞、人心所向的贤亲储君。他注定只能是一个孤臣。无妨，他已经不在意了。

    这几日，卓昀和哥哥还未回宫，他们还等着天一阁初八晚的画舫一游。俗语道浮生难得半日闲，兄弟俩也是抓紧时间在宫外清闲自在。卓亦忱的确是无忧无虑，一有时间就开始研究那本菜谱，但卓昀心里还装着事，他还得去刑部大牢走一趟。

    今日晚，待哥哥睡下之后，卓昀嘱咐几个随从好好看护此地，他自个离开了，趁着夜色赶去刑部一看究竟。那个档儿，二皇子正在诱审那三名刺客。

    刑部里大多是二皇子的人，任何消息走动都会报给他，卓昀自然不会堂而皇之地从正门走进来，接受刑部官员的迎驾。他是一个人悄无声息地从后门进来，不暴露身份，塞了银子给狱监通融，只说看看人就走。

    一进到阴暗的牢房里头，他就把脚步放的更轻，尽量不引起任何人的注意。可还未走到关押刺客的牢房前，他就被看守兵卫拦下。

    “二皇子在审问犯人，闲杂人等不得入内。”

    卓昀没有再往里走，他驻足观望几眼，还能依稀听到里面的对话。

    二皇子轻缓的声音透着一种儒雅尊贵，不易让人对其产生戒心，“人非圣贤孰能无过。知过能改，善莫大焉。肖领事，你知道我为什么要单独和你谈吗？”

    “不知，还请明示。”

    “这里有两个原因。第一，我调看了案卷，又审问旁的犯人，但是在此番行刺案件中，是你手下人擅自闹出来的，你虽有失察之罪，却无行刺之实。第二个原因，”二皇子还刻意停顿了下，显然后面那句话才是他话语里的关键，“你也是受人指使，身不由己，对吗？”

    “二殿下明察秋毫，下官感愧莫名！”方才语气还有些冲，但被二皇子这么好言好语地一哄，肖领事立刻在糖衣炮弹之下缴械投降。

    “不，不必谢我，这是皇上的圣明。”

    “皇上？！”

    听到此话的卓昀暗自惊讶，但转念一想他又明白了。老二无非是搬出皇帝给自己撑腰，好让自己更加让人信服，进而诱使对方将实情、罪证和盘托出。

    果然，二皇子接着道，“的确就是皇上。我来刑部之前，皇上对我说，肖领事这个人做事还算谨慎，居官带兵也算正气，可是这一次，不知为什么犯了糊涂，竟纵容混入兵卫的贼人行刺太子。所以皇上嘱咐我把事实澄清，而绝不冤枉你。所以我对这件事情才会如此留心。”

    “皇上！下官辜负了皇上天高地厚之恩！下官愿意……愿意将功折罪！”

    肖领事不出所料地感恩戴德，跪在地上连连叩恩谢罪。但是在卓昀听来却是荒谬至极，无妨，他倒要看看他的二哥到底打什么主意。

    “当今皇上圣明仁慈，无论牵涉到什么人，只要说了实话圣上都会从善处理，倘若蓄意欺蒙，不但救不了自己，对你所要保的人也没有什么好处。我想这个道理你不会不知道吧？皇上想要你说实话，是谁指使你监视太子的，而太子又做了什么……不光彩的事，你可愿如实据报给圣上？”

    卓昀临墙听闻这番诱哄的话语，嘴角冷冷地挑起。

    谁指使。太子有哪些不光彩的事。一下子挑出两个来。

    肖领事已然被所谓的皇恩麻痹，义无反顾地回答：“下官愿意！”

    一阵静默之后，二皇子起身下令，“来人啊！备纸笔，再把牢门给我锁上，任何人不得靠近。”

    卓昀静悄悄地退出去了。

    不消多时，他就看到二皇子手中紧紧持着一封信，风急火燎地从牢狱大步走出来。

    “备马，我要连夜进宫，面见皇上！”语气里还是掩饰不住的激动。那可不，一下子抓住两位皇子的把柄，能不激动欣喜么？

    原本那封横责男色祸乱宫闱的信被卓昀截下并且撕碎了，但如今又被二皇子诱逼着重新写出来。而且这次拖了两个皇子下水，除了“淫乱”的太子殿下，还有派人行刺、意图不轨的大皇子。

    卓昀平静地看着那道策马而去的背影，心下有些感概。他其实是无所谓的，因为他觉着皇帝可能已经知道了他就是喜欢卓亦忱，要圣上真想阻止，那方法实在太多了，只要不让卓亦忱入宫那就是一道坎，难道皇帝此次还会因此雷霆震怒？这显然不太可能。

    不过那封信上竟敢指责他淫、乱、男、色？开什么玩笑！天地良心，迷恋男色和喜欢一个人，那区别差异可是相当大！他要真贪恋男色，以前那些试图拉拢东宫的大臣、亲王不知供奉过多少，很有些还是异族美人。全被冷冰冰地拒掉甚至警告，为此他可没少被人指责不近人情、高傲骄矜、捉摸不透云云。

    现在他的确是喜欢一个人喜欢的不得了，难道这就叫淫乱？卓昀丝毫不以为然，色就色罢，他只对一个人色，要是不让他色，他还不干了呢。

    二皇子向圣上告密此事，卓昀觉得自个应该不会被拖下水，卓亦忱当然也不会。他来查探这一趟，算是让自己彻底放下心了。但大皇子那头可就遭殃了，首先这件事他本来就犯了极大的过错，而且他又是那么冲动鲁莽容易听信奸人谗言的一个人，万一逼急了，他狗急跳墙非要拼个鱼死网破甚至是谋反呢？这简直是自己找死。原本皇帝对他的罪行已经睁一只眼闭一只眼，但他却还得寸进尺不思悔改。

    看来卓亦忱说的一点都没错，这两个皇子这么算计来算计去，早晚会把他们自己搭进去，这次可不就搭进去了么。

    卓昀摇摇头，不作多想，即刻上马离开这里。他赶回郊外时，宅邸前院燃着灯火，依旧一片安宁。几个随从见殿下回来，立刻起身走上前，抱拳行礼。

    卓昀跨下马，问道，“有没有在附近看到可疑鬼祟的人？”

    “回殿下，没有可疑的人。那些刺客应该是不敢再来了。”

    卓昀往屋里走，随从跟在他身后，问道：“殿下，我们何时回宫？”

    “就这几天吧，毕竟初八还没到，等过了初八再走。”

    “好。”

    卓昀走进内室，轻轻带上门，小方桌上点着一盏昏昧的油灯。借着微弱的光线，卓昀看到桌上一角搁着一个精致的青瓷小瓶。

    这又是什么新奇东西？

    这其实是“色值”的奖励之一，今天刚冒出来的，卓亦忱不知道那是什么玩意，他还以为那是卓昀随身携带的小瓶，里面装了药丸。

    ☆、第五十章 ：心猿意马