仙界美食栏目_分节阅读_60
作品:《仙界美食栏目》 仙界美食栏目 作者:梅花六
程溪满腹的疑问一个都说不出来了,脑中环绕的都是这个“你”字,他站定了脚步没有再走,深吸了一口气说:“应龙,我想过了。”
程溪怕看到应龙的脸就说不下去了,干脆闭上了眼睛不去看应龙,直接说:“我还要在仙界呆这么长时间,我觉得……我觉得……”
应龙转过身和程溪面对面,伸手捧住了程溪的脸,近距离看着因为紧张而颤抖的眼睫毛,如蜻蜓点水一般吻了一下他的嘴角。
“!”程溪感觉到嘴角传来的触感,猛得睁开了双眼呆呆的看着应龙。
应龙用指腹摩挲着有些湿润的嘴角,直视着程溪慌乱不安的双眼说:“我心悦你。”
程溪听懂了应龙想表达的意思,半天不知道回答什么,只能喃喃的说:“我也是。”
“你还想和我说什么?”应龙的五官都舒展开来了,露出了前所未有的温柔表情,耐心的问。
以为已经解决了问题抬脚就要走的程溪握住了双手,认真的说:“那我们好好过日子吧。”
说完以后程溪看了眼周围,幸好旁边没有其他人来往,否则他真的要无地自容了。
“好。”应龙不知道这样的日子还能过多久,但能和程溪在一起过一天就是一天,这可能是他漫长岁月中最欢喜的一段时间。
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去了巧夺天工舫定制家具后程溪和应龙还顺带去了一趟集市购买东西,程溪口中说虽然没有亲朋好友来祝贺,但自己家里烧桌饭菜庆祝一下也可以。
应龙哪里有不肯的,他从孤身一人到现在也算是有家有室还有个女儿了,听话的任由程溪使唤买东买西的,等回到家里的时候储物袋里都是新鲜的食材。
程溪还担心没有地方烹制这么多的食材,没想到巧夺天工舫的人速度十分之快,厨房早早就装好了,经过程溪的描述画制后刚做出的厨具整齐的摆放在厨房里面。
“终于可以大显身手了。”程溪拍了拍案板,朝应龙招手,“把东西都拿过来,再去摘几个板栗,就是院子里的那颗树上的。”
程溪点起了火加上锅烧水,从储物袋里面掏出了一只鸭子,据说这鸭子有三百年的修为浑身上下连毛都有灵气,程溪一听三百年的鸭子心中还想煮出来的肉会不会都咬不动了,然而整条街只有这么一只鸭子卖程溪也只能不情不愿的买了回来。
水一会儿工夫就烧开了,程溪拎着三百年的老鸭子在沸水里面滚了一边方便拔毛,把鸭子表面的毛都拔了以后开膛破肚取出里面的内脏,清洗干净后将鸭子切成一块一块的放在案板上。洗干净锅以后挖出一块洁白的猪油放在锅内,用铲子推开猪油,等猪油融化烧热后加入鸭块与能食用的内脏,以及葱、姜块,翻炒一阵看鸭肉表皮呈现金黄色后乘出,倒入早就准备好的砂锅里面,盖上盖子慢慢炖。
这时应龙抱着一怀的板栗走了回来,程溪没说准确的数值,他就摘多了一些,省的不够用。
“放这里。”程溪连忙指了指地上,让应龙把板栗扔到那里,“不觉得刺人吗?这板栗壳上都是刺。”
应龙怎么可能会被板栗刺到,但他见程溪这么紧张,想逗一逗他,故意将手藏在了身后,摇了摇头。
程溪以为应龙在骗他,把应龙藏在身后的手拉倒了前面,让他展开手仔细检查,没在上面发现被刺伤的痕迹才松了一口气,叮嘱道:“下次不能直接用手去捡。”
“你亲我一下就不疼了。”应龙活了无数岁月,对于男女阴阳交合之事也明白,但他对看不上那些混血的龙族,人族的心思太复杂不适合交心,直到遇见了程溪,他才明白了心悦一个人的感觉,曾经看到的那些男女之事都想和程溪做一遍。
程溪从没见识过应龙这幅模样,按照凡间的礼仪来说,这种亲密之事应该在晚上房内做,但转念一想仙界没有晚上,厨房里面也没有别人,犹犹豫豫的走到了应龙旁边让应龙低下头,接触到应龙的脸颊后又快速的缩回了案板前。
“我、我要做菜了,你出、出去。”
第52章 一桌好菜
程溪把应龙赶走后伸手揉了揉发烫的脸颊,手指不由自主的摩挲着嘴唇,回味着应龙脸颊处的柔软,呆呆的站在那里站了一会儿。
“我在想什么啊!”程溪突然回过神,拍了一下自己的脸颊,让自己集中精神做菜。
砂锅里面的清炖鸭肉至少要一个半时辰才能煮得熟烂,程溪蹲在了墙角开始处理新鲜摘下的带壳板栗,用剪刀剪开带刺的外壳,取出里面的板栗。这个工作需要十足的细心,直到程溪的腿都麻了才把板栗从壳里面取出来,但还没结束,香甜软糯的板栗还需要剥去一层壳,程溪将板栗洗干净后一个个的在壳上面划出一道裂缝,放到盐水里面煮。
煮了大概一盏茶的时间,程溪掀开锅盖一看里面的板栗全都从裂缝那处裂开了一道口子,口子中露出里面金黄色的板栗肉,似乎还可以嗅到一股香味。
程溪把锅中的板栗捞了出来,趁热剥去了板栗的壳与皮,一个个金黄色的板栗躺在白瓷碗中令人垂延,但这样还不能吃,板栗还没有完全的熟透,程溪忍住拿一个尝尝味道的想法,掀开正在煮鸭肉的砂锅把板栗全都倒了进去,再加入一勺的盐给鸭肉提味。
等鸭肉煮熟就是一道主菜了,但只有一道菜并不够,现在不是在野外只能做一两道菜填填肚子,现在有了专属的厨房,里面厨具俱全,程溪想做几道菜就做几道菜,加上今天是搬入新家需要庆祝的日子,当然要丰盛一点才行。
家里的人只有应龙、程溪外加一个还牙牙学语的程瑜珍,就算加上三目也吃不了多少东西,虽说要丰盛但程溪也不想浪费食材,只打算做上一荤菜一素菜一汤一道甜品略微庆祝一下就是了。
程溪取出了放在储物袋里面的食材,这些都是和应龙一起讨价还价买回来的东西,它们原本的用途可能是炼器炼药,但在程溪的手中都变成了做成菜的食材。
之前在旷陵秘境中收获了一头牛,只食用了一小部分的牛肉,还有很大一部分牛肉放在储物袋里面没有时间烹制,趁这次机会程溪拿出了一大块牛排,用庖丁刀切成一块一块的,洗干净上面的血水后放到锅里加生姜煮透牛排,省的牛排炒不熟咬不动。
等牛排煮得差不多后把牛排捞出放到盘里,在热好的锅里面加入切好的葱花和适量的白糖,再放入煮好的牛排翻炒到牛排变色,倒入适量的酱油和盐提色提味,最后加入煮牛排的煮出来的汤汁,汤汁盖过锅里的牛排就可以了,慢慢煮着锅内的牛排,让牛排吸收汤里面的精华,等到锅里的汤汁都被牛排上面的肉吸收了以后牛排也就可以出锅了。
程溪夹起一小块碎肉吹了吹放到口中尝味道,牛排的做法没有太多的技巧,就是普通的红烧牛排,但正是这样保存下了牛排原始的味道,这次的牛排不是从牛身上新鲜取下来的,但放在时间静止的储物袋里面也没有流失太多的味道,一口咬下去鲜美的肉汁从中流了出来,肉的质感外烂里软,炖的时间不长肉质没有太过酥烂,嚼劲正好,程溪三两口咽下将锅内的牛排装盘,再在上面浇上一层厚厚的汤汁,看着这热气腾腾香气扑鼻的牛排,程溪咽了咽口水,赶紧推远一些不去看。
一道红烧牛排完成了,还需要做一道菜,程溪不打算全部都做荤菜,他来了仙界后就很少吃素菜,这次去逛街的时候买了几个灵鸟蛋和被当做炼药材料的秋葵。
这道菜不需要复杂的手续,程溪只把秋葵清洗干净后切成一节一节的放在一旁备用,拿起一个圆滚滚的灵鸟蛋在碗沿磕开,透明的蛋白和金黄的蛋黄一起流入了碗中,放点沿后用筷子把灵鸟蛋打散直到蛋黄蛋白都融为一体。
在洗干净预热好的锅里加入少量的花生油,在花生油沸腾的时候倒入打散的灵鸟蛋,秋葵只需要过水焯一会儿就可以食用了,故而先放时间长一点才能熟的灵鸟蛋。蛋液顺着锅内的油摊成了一个圆形,旁边鼓起了一个个气泡。程溪拿起锅铲将蛋液打散炒熟,再放入切好的秋葵,略微翻炒了一下就盛了出来。
翠绿的秋葵和微黄的灵鸟蛋混在了一起,看起来卖相不是很好但味道还不错,程溪心中这么安慰自己,夹起一块秋葵试着尝了尝,味道确实不错,秋葵本身带着一种甜味,咬起来肉质柔软,里面的果实却是脆嫩多汁,和灵鸟蛋混在一起呈现出了不一样的口感。
这样两道主菜就完成了,程溪开始做最后一道饭后甜品,他装了一碗糯米粉加入适量的温水后用筷子搅拌,在糯米粉把水全都吸收了以后用手把糯米份揉成团,放在案板上稍微醒一会儿,在锅里倒入水开始烧。
在等待锅内的水煮沸的时间里面将糯米团搓长,从上面楸下一小块糯米团揉成圆形,等糯米团全部揉成一个个的圆形的时候国内的水也沸腾了,把糯米丸子全部倒入滚烫的水中,盖上锅盖,糯米丸子全部浮起来以后就煮好了,捞起一个个圆滚滚白白胖胖的糯米丸子放在盘子里面,上面洒上白糖,糯米丸子上面的温度还很高,白糖撒上去以后一下子就化成了透明的糖水,流淌在糯米丸子上透露着香甜的味道。
等糯米丸子这道甜品完成了以后砂锅里面的鸭肉也完全煮透了,程溪拎起砂锅的锅盖,砂锅里面冒出了带着香味的雾气,等雾气散去以后可以看到砂锅内金黄发亮的汤汁、煮的发白的鸭肉和漂浮在表面的金灿灿的板栗,深吸一口气是鸭肉与板栗的香味混杂在一起,程溪用筷子戳了一下其中一块鸭肉看看熟透了没有,结果一戳就戳了进去,程溪干脆把筷子戳着的鸭肉送到了口中。
鸭肉被炖的熟烂了,一入口外面的鸭皮就融化了,里面的鸭肉还包含着板栗的香甜,略微咀嚼了几下就满口鲜香,但鸭肉和板栗的味道全部都被汤汁所吸收,所有的精华还在汤汁里面,程溪舀起一勺汤汁吮吸了一口,汤汁的味道比鸭肉的味道更加鲜美,咬到一口软糯的板栗,满口都是糯米粉的甜味。
程溪吞下了口中的东西,伸手触碰了一下砂锅,结果被烫得立马收回了手,他一边用被烫红的手搓着耳垂,一边朝外面喊:“应龙,开饭了。”
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吃饭用的桌子摆放在了院子里面,院子的面积不小,除了那一颗最大的板栗树以后还栽种着不少牡丹杜鹃,坐在群花旁吃饭也算得上是一种享受。
程溪把糯米丸子摆放在了桌上,回头看着端着砂锅走过来的应龙,指了指桌子中间说:“放这里就行了。”
最主要的一道老鸭板栗汤放在桌子中间占了绝大部分位置,程溪推了推砂锅让它到更中间,感触到砂锅上的温度,后知后觉的问:“你手没被烫到吧?”
很显然,程溪一直没把应龙不会随便受伤这一点记在心上,稍微有什么事就担心应龙,但应龙并没有觉得反感,反而觉得程溪这样担心他十分有趣。