重回1979 第29节
作品:《重回1979》 既然决定了要将灵光一闪的想法变为现实,那就要?努力将这个活动举办起来并办好。
但想要举办一场以全校师生为单位的活动, 单靠苏盼一个人的力量那是远远不?够, 更不?是这几个小时在脑海中简单一想就能把全部细节都完善到位的, 光前期筹划、准备工作就需要?一段时间。
慢工出细活。
不?用太着急。
苏盼这样想着, 拿着扇子往灶膛里扇风的动作却一直没停。
赵媛媛也在一旁跟着扇扇子,时不?时还会陶醉地吸吸鼻子, 问着空气中所充斥的越发浓郁的鸡肉香味,只觉得?口水都要?控制不?住流下来了。
“盼盼姐, 这叫花鸡还得?多长时间才能出炉啊?咱们这样隔一个小时就过来扇风都已经是第四次了, 这鸡也在里?头烧了四个多钟头了, 我都快给馋疯了——”
“再有半个小时就行了。”苏盼边回答着, 边继续慢悠悠地扇着手里?的扇子。
用扇子扇风的目的很简单,就是西边那个药借助扇子的风将灶膛里?的热气扇得?冒出来,好将整只鸡煨熟得?更均匀的同时,利用烧出来的, 能够越过已经被烤制成硬壳的泥巴,一点?点?地用热气将里?头荷叶的味道浸润到鸡肉里?面。
苏盼拿着扇子又扇了一会儿后,拿起烧火棍在里?头扒拉了几下,又敲了敲叫花鸡外头已经被烤透的泥巴硬壳, 说道:“行了,现在熄火, 再闷个十分钟左右, 就能拿出来了。”
在叫花鸡的诱惑下, 赵媛媛这个从前叫她端个碗都得?故意喘两口子的小姑娘,简直就跟脱胎换骨似的, 都没用苏盼自己动手灭火,就十分熟练地将灶膛里?的火给扑灭了。
迎着苏盼疑惑的目光,赵媛媛解释道:“从前我舅跟我舅妈带着我去附近村里?忙活流水席的时候,我就特爱围着灶台给他们烧火,所以……”
苏盼没想深究对方的家庭,只是在听到赵媛媛说从小就会烧火的话后,在心中思?考起“华山论饭”得?做多少?只叫花鸡才够吃的问题以后,抬手拍了拍赵媛媛的肩膀,认真说道:
“赵媛媛同学,洪七公吃了黄蓉的一只叫花鸡,就教了郭靖武功。而今天你也吃了我一只叫花鸡,我就不?要?什么武功绝学了,只要?你以后负责烧火就行。”
“???”
听见苏盼的话,赵媛媛心想,除了做叫花鸡以外,哪还有需要?用这种老式灶台烧火的菜?盼盼姐这么说肯定是跟我开玩笑?呢,答应就是了。
赵媛媛爽快地答应了苏盼后,便将全部心神都放在了终于出炉的叫花鸡上。
准备大快朵颐的她,却并不?知道自己很快就要?在烟熏火燎中,为一只又一只的叫花鸡烧火烧到这辈子都不?想再看到老式灶台……
……
十分钟后。
灶膛的温度渐渐散去,苏盼戴着厚手套将埋在里?面又闷了十分钟的叫花鸡拿了出来,准备大快朵颐一番。
在高温的烘烤下,原本紧紧糊在荷叶上的泥巴在烘干后鼓成了一个小土包,像是个烤糊了的土豆面包似的,看上去不?怎么好吃。
对此?,赵媛媛却兴奋不?已,半点?没被这叫花鸡的泥巴外壳给吓到,反而跃跃欲试地想要?学着书里?黄蓉那样,将这泥巴外壳剥开,好能快点?见到藏在其中的叫花鸡的庐山真面目。
“盼盼姐,让我来让我来,我不?怕烫手!”
“你来就你来,但是你先?把手套戴上啊。”
在一阵鸡飞狗跳之后,泥巴外壳终于被扒开剥下,露出了里?面已经被熏软且颜色变暗的荷叶。
赵媛媛吸了吸鼻子,只觉得?自己仿佛正?荡漾在荷花池中,鼻尖萦绕的,全都是荷叶特有的清香,而随着苏盼拿起筷子将荷叶挑开——
被煨熟成自然的金黄色的叫花鸡,正?用它醉人的香味勾着赵媛媛的味蕾,让她不?自觉地吞咽着口水,恨不?得?现在就上手把它吃个一干二净!
但还没等她伸手,苏盼就用荷叶重新将叫花鸡包了起来,拿起就走。
赵媛媛:“???”
赵媛媛虽不?明?白苏盼这是何意,但不?管是对苏盼的信任还是对她手里?叫花鸡的不?舍,她也是寸步不?离地跟了上去,想看看她拿着鸡要?干啥去。
顺着后院进了后厨的隔间,前头郑招娣和吴姐正?忙着招呼来六食堂买饭的学生,苏盼跟她们俩打?了声招呼后,抄起一把菜刀就又回来了。
苏盼的刀工向?来很好,又靠着颠勺练出了一把力气,拿着菜刀那叫一个虎虎生威。
见此?,赵媛媛明?白她这是要?用菜刀把叫花鸡剁开,立刻往后闪了闪,生怕苏盼抡起菜刀一个起势,再误伤了友军。
但实际上,叫花鸡早就被煨到烂熟,可谓是肥而不?腻,软而不?烂,只苏盼为方便下刀而轻摁着的动作,就让那处的鸡肉有些微微脱骨,可想而知,要?是将这鸡肉咬上一口,会是何等滋味。
因此?,根本不?用苏盼费多大力气,只拿着刀在鸡身上微微一滑,一整只叫花鸡就这样朝着两面绽开,露出了被苏盼事先?填塞在鸡肚子里?的食材。
软烂如泥散发甜味的葱头碎、混杂了猪肉沫的江米饭,被剥成粒的甜香玉米,以及最为诱人的,已被煨出出来的鸡油与汤汁浸饱的香菇丁。
之所以用类似香菇这样水分含量较大的蔬菜填馅儿,就是为了让叫花鸡在被煨熟的过程中,能借助鸡肚中蔬菜的水分来保证鸡肉的鲜嫩多汁。
在苏盼将叫花鸡一分为二后,香味一经飘出,躲在一旁的赵媛媛的眼睛就都控制不?住地发直了,连吞了好几下口水才缓过神来。
赵媛媛心想,要?是世?界上真的存在过九指神丐洪七公的话,那他此?时此?刻一定是在捶胸顿足,后悔自己生错了年代,只尝到了黄蓉版的叫花鸡,却没能见识苏盼的手艺。
但没关?系的,洪老帮主,你没机会吃到的叫花鸡,就让我来替你尝尝吧!
抱着替洪七公尝一尝的念头,赵媛媛十分豪迈地拿起叫花鸡的两只鸡腿,一只递给了刚放下菜刀的苏盼,一只拿在手里?,咬在了嘴里?。
——鸡皮柔润,鸡肉滑嫩,都不?用牙咬,只轻轻一抿,整块鸡肉就如同飘飘荡荡的荷叶一样,水汪汪地盈润在整个口腔里?面。
而在咬破了鸡皮后,隐藏在鸡腿里?的汤汁也随之流淌到了舌尖,直给赵媛媛烫得?眼圈都有些发红,可偏这浓郁的汁水又鲜美无比,让人宁可忍着烫,也舍不?得?吐掉。
“蒸(真)的太好次(吃)了。”
赵媛媛几口吃光了鸡腿后,用自己那一双被烫得?水汪汪的眼睛,深情地望着苏盼:“盼盼姐,你手里?那鸡腿能给我吃吗?我不?嫌你咬过。”
苏盼:“……”
想也知道,不?可能。
……
“范师傅,您可算是回来了!您要?是再不?回来的话,咱们一食堂别说跟六食堂比,连其他几个食堂都快给咱们超过去了!”
“我又不?是没请过假,我从前没上班的时候,你们都是怎么忙活的?行了行了,都别废话了,赶紧干活去,我有事得?去趟校长室。”
在“偷”餐具事件后,范大成请了几天的假,今天终于重新回到了一食堂,叫食堂里?的同事都高兴坏了,毕竟他才是掌勺的大师傅,这几天他不?在,可给后厨里?的几个帮工给忙坏了。
但还没来得?及高兴,几个人就又听到范大成说要?去校长室,心里?当下就是一咯噔,连忙问道:“范师傅,您不?会是想找校长评理,让他把承包六食堂的苏同志给换了吧?”
“你们咋会这么想?”范大成被几个人的猜测吓得?也是一阵心惊肉跳,不?明?白怎么自己就几天没来学校,连一食堂的同事都好像认定了自己要?和六食堂较劲的态度。
“还不?是您之前去人六食堂闹事的行为被全校都知道了!现在其他几个食堂全都在看咱们的笑?话,拿您当冤大头看,就等着您替他们冲锋陷阵,去和六食堂干仗,他们好渔翁得?利呢。”
想起自己那天做的蠢事,范大成就忍不?住心虚,可一想到那天从六食堂“打?包”买回来的那些吃食,他就又忍不?住心痒痒地想再尝尝。
为此?,面对同事们不?明?白他为啥还要?去校长室的行为,范大成索性坦然道:“你们放心好了,我去找校长不?是为了背后告状,我也没有针对六食堂的想法,更不?会给其他几个食堂渔翁得?利的机会,我说要?去校长室是为了——”
“是为了什么呀?”
“!!!”
范大成让突然出现在自己身后的声音给了吓一跳。
他猛地回头看过去——
只见一位年纪不?小,拄着拐杖的慈祥老人正?笑?眯眯地站在他的身后。
“校、校长同志——”
第30章
范大成被突然出现在自己身后的校长同志给了吓一跳, 连声问道:“校长同?志您,您怎么这个时候来一食堂了?”
被喊作校长同志的老人家慢悠悠地回答道:“范师傅,你说我这个时候来食堂能有什么事情呀?当然是为了过来吃饭咯。”
范大成看了一眼食堂墙上的?表。
距离营业时间还有不到半小时。
他?知道校长向来不爱赶在食堂的?营业时间里过来吃饭, 怕会引起学生们的?关注, 给食堂造成不好的?影响。今天这个时间来, 估计是打算来食堂打饭回办公室里去吃。
“您今天想吃什么?我现在就去给您做!”范大成边说边往后厨走, 见校长没回答,便又问, “要不还?是做您爱吃的?鱼香茄子?要是想清淡点的?话,我给您做盆疙瘩汤喝怎么样?”
校长摇了摇头, 喊住了范大成。
“我的?确是有些饿了, 但不想让范师傅你来做。”校长仍笑眯眯地看着范大成, “我想邀请范师傅你和我一起去尝尝六食堂的?饭菜, 听说那个叫麻辣烫的?汤菜现在很受全校学校师生欢迎。”
“……”
听到这话,范大成清楚,校长这是听说了自己?和六食堂发生的?误会,想带自己?去六食堂了解情况, 看看到底是什么情况,免得造成更深的?误会。
至于为什么他?会亲自来处理?……
估计也是想借机见见那位苏同?志。
想起自己?之前在六食堂闹出的?误会,范大成是既不愿意过去丢人现眼?,又觉得自己?闯出来的?祸就得自己?解决。
沉默片刻后, 他?默默点了点头:“那咱们现在就出发吧。六食堂现在是一整天都营业,现在过去人少, 还?省得咱们排队了。”
说着, 范大成回头跟食堂的?同?事嘱咐了几?句话后, 便跟着看似走路颤颤巍巍,实则健步如飞的?校长同?志朝着六食堂方向走去了。
……
范大成说得没错, 这个时间去六食堂,的?确不用排长队,只有零星坐在角落里的?学生正一边吃着鸡汤串串一边看着手里的?课本,窗口?那边清净得很,直接过去就能点餐。
柳校长饶有兴趣地走到窗口?,认真看着贴在旁边墙上的?菜单,不住点头道:“这个菜单做得很不错,不光简单明?了,还?有菜单对应的?图画,完全可以对外推广,让那些不识字的?同?志们,还?有正在学习认字的?小孩子们,都可以通过看图识字方式学习。”
说着,柳校长越想越觉得这个主意好,打算等?会儿见了六食堂的?老?板后,跟她聊聊是怎么想到用绘画图画的?方式令菜单如此多?样、趣味又一目了然。
不过在那之前,他?还?是得先?祭一祭自己?的?五脏庙才行。
他?想要尝一尝风靡全校的?麻辣烫的?味道,也想吃更符合自己?口?味的?馄饨面和鸡汤串串,更想试试那个素丸子的?味道怎么样……
小孩子才做选择,成年人当然是全要!
打定?主意要吃什么后,校长同?志正打算和窗口?的?同?志点餐时,却发现窗口?空无?一人。
人去哪儿了?
柳校长忍不住顺着窗口?里面看了看,没看到人在哪儿,却先?闻到了从窗口?深处飘来的?,那一阵阵香得让人流口?水的?,鸡肉味道?
可是,墙上的?两张菜单里都没有鸡肉类的?选择啊。
柳校长有些疑惑不解,只能先?克制住自己?对这股不知道从哪儿飘来的?香味的?向往,朝里面喊了一声:“请问有人在吗?我想要买饭。”
话音刚落,里面就有人回了一句:“来了来了——”
刚吃完从赵媛媛手中抢到鸡翅膀,郑招娣就听见有人说要买饭,便连忙洗了洗手又擦了擦嘴,小跑着从后厨回到了窗口?,可还?没等?她开口?问对方要买什么呢,她就发现要买饭的?人,竟然是学校的?校长?!
郑招娣:“柳校长您怎么……”
柳校长:“小同?学你刚刚吃的?是什么……”
两个人同?时开口?,说得简直风马牛不相及。
“我刚在吃盼盼姐做的?叫花鸡……”