Chapter 7 五味杂陈的菠萝麵包
作品:《你好,我是咕嚕厨》 今天的天气一反常态的美好,冯乐乐踏着轻快的步伐,内心乘载咕嚕厨施展的魔咒,向天空一挥,切身感受丝丝暖意流遍每一个细胞,覆满无法言喻的奇妙感。
不远处,咕嚕厨正在整理美食馆前的盆栽,细细浇水的同时剪去受寒的枯枝落叶,他一如往常的洁白与纯净,彷彿出淤泥而不染的莲,周围繚绕着云雾,牵绊着浅浅的蓝点与白光,优美如画。
「咕嚕厨早安呀!」冯乐乐弯下身凑近,感染咕嚕厨的笑。
「乐乐早安。」咕嚕厨放下浇水器,「今天也要努力完成菜单喔。」
进入店内,咕嚕厨点上精油,馆内充盈着淡淡的茉莉花香,自然而不突兀,完美融入在咕嚕美食馆森林般的桌椅和食器,在芬多精的陶冶下,享受独一无二的美食饗宴。
冯乐乐抽出菜单细数着空白处,还有三道料理需要被寻找,在寻找途中,上门的顾客可以点目前拥有的两道菜,或是愿意在此畅所欲言,尽情聊有关记忆中的味道,不过经过这几天事实证明,这个方法总是使顾客退避三舍,吸引大眾目光,却不敢踏进美食馆一步。
但又不觉方法用尽,怎么说都不应该把祕密的纸条打开。
「你不在意生意不好会很亏钱吗?」
冯乐乐的疑惑不偏不倚掷向杵在老位子的咕嚕厨,他眼里噙着光影,一副气定神间的模样。
「不会,我更在乎的是料理的品质,这些成本只是必经之路,最后能够做出令人动容的菜餚,那位于终点处成熟的果,我相信会是最好报酬。」
咕嚕厨说的自若,双眼投射在当初简爷爷坐下的位置,「你想想看,看见他们满足的笑,心里是不是也跟着快乐起来呢?」
「好像真的是这样。」冯乐乐深深吸气,再次体会那时被回忆流窜在脑中的感受,就像是刚诞生的雏鸟一样,扑通扑通的心跳歌颂着生命喜悦,真确的刻在心底。
「对了咕嚕厨,到目前为止你有看过谁的故事是最难探索的吗?」
「你的意思是找不到对方的回忆?」
「嗯嗯!我就是很好奇,有没有人怎么找就是找不到他心目中的味道?或是有没有可能那味道根本不存在?」
咕嚕厨似懂非懂的点点头,他神神秘秘从厨房架上拿下两个菠萝麵包,各放在盘子中央。
「这是我今天早上去烘培坊买的,你吃吃看有没有什么不一样?」
冯乐乐仔细端倪着两块小小的菠萝麵包,圆澎的麵包体烤的金黄匀称,上头凹凸的酥皮呈现可口的焦糖色,她随意挑选一块放入口中,甜甜的奶香和麵粉味,柔软的包身十分弹牙,奶酥的馅料慢慢融化在嘴里,甜而不腻。
她小啜一口咕嚕厨递上的水,抿抿被重新归零的味蕾咬下另一块麵包,味道并没有什么差别,依旧是酥皮内馅完美胶合,所有的香气层层包覆,让菠萝麵包的层次更加多元。
「都很好吃,跟一般菠萝麵包的印象没什么不一样啊。」冯乐乐再次以水润喉,不明所以的看向咕嚕厨。
「给你一个提示,这两个菠萝麵包里面,有一个是失败品。」咕嚕厨淡淡瞥了一眼。
冯乐乐歪着头,继续试吃却仍然毫无头绪,于是窝囔的嘟起嘴,要咕嚕厨不要再卖关子,咕嚕厨莫可奈何,直接告诉她答案。
「第二块是失败品,可是你吃不出差别对吧。」
「我又没有绝对味觉,两块菠萝麵包根本就没差呀。」
「没关係,因为我也吃不出来。」
「……那我怎么可能吃得出来。」
「不过……」咕嚕厨眼睫微微靠拢,语重心长道,「我感受得出来。」
他将双手向下紧靠,玫瑰金光浮现在手心,咕嚕厨接过冯乐乐的手,要她一起透过魔法感受这两块菠萝麵包最初从麵粉阶段,揉製成麵团再掺入砂糖调味,直至放入内馅拿进去烤箱烘烤的过程,整段有始有终的画面在眼前播放。
冯乐乐看见师傅从烤炉将刚出炉的菠萝麵包取出,热腾腾的菠萝麵包染上油亮的光泽,那位师傅随意挑一块试味道,点点头甚是满意,把菠萝麵包放在店内的架上,等待着有缘人。
「差别就在这边喔。」咕嚕厨插入一段话,示意冯乐乐继续感受。
满盘的菠萝麵包陆陆续续被光顾的客人买走,每个前去结帐的人都说师傅做的菠萝麵包是全区最好吃的,奶酥的味道够浓、够扎实,麵体软硬也拿捏的非常好,朝食吃上两块都没有问题。
直到某位女客人进入店里,师傅捧上被所有客人都嘖嘖称讚的菠萝麵包,装入精緻的麵包盒双手献上,可是那位客人却无动于衷,表情很是复杂。
「出于同一个师傅之手、同一炉的菠萝麵包、同样的滋味,感受却大不相同。」
冯乐乐依稀可以感受到,那位客人和师傅似乎有着说不明白的情感参杂其中,师傅的表情随着女客人的话语逐渐显得失落,指责对师傅的种种不满,但那些全部都不关乎他手中的菠萝麵包。
「因为故事的不同,一样的麵包会被赋予不同的註解。」
最后客人想当然耳没有接受师傅精心准备的菠萝麵包,此时此刻,他的心情恍若沉入谷底的小碎石,落到尽头仍是无声无息,连一个微小回音都没有,没有人会发觉。
「对麵包师傅来说,单单某个重要的人的否定,会一竿子打翻所有曾经的努力,而每天回购他菠萝麵包的忠实顾客,那些称讚也会瞬间成为毫无价值的杂谈。」
「所以你问,有没有可能找不到对方心目中的味道?亦有没有可能那味道根本不存在……答案是不可能的。」
咕嚕厨重拾他的标准笑意,太多深入的故事怕会让冯乐乐有些疲倦,「有时候不能只单纯看表象,而要仔细去品嚐、感受背后的每个细节。」
她握在手心里的光线缓缓消去,盘中的菠萝麵包依旧保持着被吃到一半的模样,味道也没有任何改变,却因为眼光角度的不同,总觉得味道充满着复杂的情感。
「你和别人不一样,你也可以看到对方的回忆,看见对方最想、也最不想回味的滋味。」咕嚕厨望向窗外,略带浅笑,「那往往都是,令人五味杂陈的呢。」
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