从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第94节

作品:《从爆汁烤鸡翅开始[美食]

    肖毅诚则是介于张蕾和女儿之间,既没有特别期待,也没有什么不好的体验及印象,反正就是陪老婆女儿嘛。事实上,比起吃喝来,他更喜欢玩乐,比如去河里钓鱼,叫上三五好友,他能钓上一下午。
    对于年夜饭,肖晓静最期待的是锅巴肉片,而四位老人就不一样了。
    肖毅诚的爸妈最期待的是梅菜扣肉,而张蕾的爸妈最期待的则是四喜丸子,都是年夜饭上的传统硬菜。
    不过,肖毅诚和张蕾只有肖晓静这一个孩子,四位老人对于这个小机灵鬼,自然是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。
    听见肖晓静在叽叽喳喳的念叨锅巴肉片,肖爸肖妈都是乐呵呵的,笑眯眯地说:“晓静真是聪明,这么点大就能记住这么多东西,这锅巴肉片,说得我们都想吃了。”
    张爸张妈也不甘示弱,跟着附和道:“是啊,还是小孩子机灵,能找出这些稀奇玩意。”
    十五分钟后,终于,一家人一块儿来到商业街,通过导航找到了云间客大饭店。
    不得不说,这云间客大饭店从外头一看,就挺有过年气氛的。
    门口挂着大红灯笼,上边写着福字,对联什么的也贴上了,还是手写毛笔字,墨水里头洒了金粉,乍一看上去亮闪闪的,十分有派头。
    肖爸肖妈上了年纪,吃饭就讲究一个上档次,有氛围,一看见这样的情景,不由得点头夸起来:“不错不错,过年就是要热热闹闹的嘛,你们这次的饭店选得好啊。”
    张爸张妈看见这个喜庆的氛围,也是喜欢得不得了,说:“是啊,你们两个小年轻,这次事儿办得不错,这饭店一看就用心。”
    肖毅诚和张蕾看爸妈喜欢,心里也是松了一口气。
    这年夜饭真的是众口难调,要老人喜欢,小孩也喜欢,是挺不容易的。
    肖晓静已经等不及了,一下车就往里头冲,刚一进饭店大门,就看见了两棵高大的发财树,不禁“哇”了一声,兴奋的冲了出来,要拉着爸爸妈妈去看。
    肖晓静:“爸爸!妈妈!快看,好高好高的树。”
    眼前的发财树显然是特意装扮过的,上头挂满了福字挂件,还有一个个小红包挂着树枝上头,写着什么“平安顺意”“富贵祥和”之类的吉利话。
    肖晓静围着发财树转了几圈,眨巴着大眼睛,说道:“妈妈,好多红包啊。”
    每次到了过年,小孩儿最期待的就是红包了,从大人那儿拿到了红包,就说明有了零花钱,就可以跟小伙伴们出去玩了。
    肖晓静看着满树的红包,仿佛看见了好多好多的泡泡糖、芭比娃娃还有小人书。
    张蕾跟肖晓静正在这看着发财树,秀英就从边上走了过来,笑容满面的说:“新年好,几位是来吃年夜饭的吗?”
    张蕾点头道:“是的,我们一家七个人,定了一桌年夜饭。”
    秀英笑道:“好的,请跟我来,小朋友可以先抓个红包哦,新年行大运,要不要试试?”
    张蕾还没来得及开口,肖晓静已经点头道:“好的好的,我要红包哦。”
    肖晓静踮起脚,从树上抓了一个小红包下来,满心欢喜的打开后,便看见了里头的优惠券。
    秀英适时解释道:“这是我们店里的代金券,下次过来吃饭可以用的。”
    张蕾一看,那优惠券竟然面额还挺大的,于是,便满心欢喜的收进了包里,心里想着下次过来吃饭的时候可以用了。
    肖晓静的红包被妈妈拿走了,心里正有点委屈,抬头却看见秀英手中拿着一支冰糖葫芦,看起来亮晶晶的,十分诱人。
    秀英说:“小朋友,新年快乐。”
    肖晓静接过冰糖葫芦,一下就将刚刚的不开心扔到了脑后,她一边咬着甜滋滋的冰糖葫芦,一边跟着爸妈往包间走去,满心满眼都是她的锅巴肉片。
    在秀英的带领下,张蕾和肖毅诚走进了大堂,大堂里已经有不少人家坐下了,正吃得火热,一阵阵欢笑声从他们中间传了出来,叫人对这年夜饭更期待了。
    很快,一家人就在包间里坐下了,等待着云间客上菜。
    不多时,服务员就推着小推车过来上菜了,服务员刚一进门,肖晓静就满脸兴奋,搓着小手左顾右盼,白嫩的小脸上满是快乐。
    张蕾的爸妈看了,不禁笑道:“这小馋猫,还没开始吃呢,就已经要流口水了。”
    肖晓静伸长了脖子,一直在等着上菜,远远的看着秀英端着盘子过来,不由得拍起了小手,欢快的嚷道:“来了来了!锅巴肉片!”
    明明年夜饭上还有很多别的菜,但肖晓静对那些菜一点都不感兴趣,眼看着第一个端上来的是麻辣烤鱼,不由得瘪了瘪嘴巴,一脸闷闷不乐的样子。
    肖毅诚倒是兴致勃勃的夹了一筷子烤鱼,刚入口就夸道:“不错不错!这鱼好吃,香得很!鱼肉很嫩,你尝尝。”
    他夹了一块给张蕾后,张蕾顿时眼前一亮,这麻辣烤鱼吃起来鲜香麻辣,肉质细腻得不得了,一看这厨师就有两把刷子。
    她本来还有些担心,她只吃过云间客做的蛋黄酥,不知道别的东西是什么味道,万一只有甜品好吃,这桌年夜饭就翻车了,没想到云间客的菜味道这么好。
    他们点的菜陆陆续续上来了,张蕾悬起的心也渐渐放下了。
    因为,这一桌的菜,看上去都挺优秀的。
    正中央是一道梅菜扣肉,散发出浓郁的鲜香味道,看上去表皮酱红油亮,肥肉部分则是微微发黄,下头垫着的梅菜颜色比较深,一看就知道是入了味的。
    肖爸向来爱吃梅菜扣肉,一见这菜上来,筷子就伸了出去,夹了一块儿,送进嘴里咬了一口,赞叹道:“正宗!”
    肖晓静困惑的问:“爷爷,这个东西很好吃吗?”
    肖爸点头道:“那可不,这是最好吃的菜了,晓静要不要尝尝?”
    肖晓静摇头:“我不要哦,我在学校吃过梅菜扣肉,都是油油的,我不喜欢吃。”
    肖爸不勉强孙女,却是一边吃着梅菜扣肉,一边说了起来:“你们现在是生活好了,不稀罕这个了,想当年,这是我们过年最期待的菜了。”
    他夹着一块梅菜扣肉,道:“这个梅菜扣肉做得真好,比我们小时候好吃多了,真真是肥而不腻,入口即化啊。”
    肖爸现在上了年纪,对于梅菜扣肉的爱不仅没有减少,反而更多了。
    云间客的梅菜扣肉做得地道,吃起来香软酥烂,一点儿都不费牙,味道还很浓郁。
    而且,不知道这厨师是怎么做的,这扣肉吃再多都不腻味,只觉得嘴巴里满是油脂的鲜香,叫人陶醉。
    所有的菜都上齐后,终于轮到了肖晓静期待已久的重头戏——锅巴肉片。
    秀英端着一个长方形盘子,中间摆着一碟炸得金黄焦脆的锅巴,边上还有一个汤汁红润的小碗,冒着腾腾热气,看着就挺馋人的。
    肖晓静顿时坐直了身子,拍着巴掌叫道:“来了来了!我的锅巴肉片!现在是不是要淋汁了!”
    秀英笑道:“是的。”
    肖晓静连忙拉了一把爸爸,说:“爸爸帮我拍!我也要拍那个滋啦滋啦的视频!”
    肖毅诚平时最宠女儿,听肖晓静这么一说,依言拿出了手机,摆好了架势之后,便看见秀英拿起来碗,手腕一倾,将里头的汤汁淋在了锅巴上。
    那红莹莹的浓稠汤汁立即落在了锅巴上,发出一阵滋啦滋啦的脆响,锅巴的米香味儿被这么一激,顿时变得更加浓郁了,在空气中蔓延开来,与汤汁酸中带甜的味儿融合在一起,有种说不出的诱人。
    肖晓静用力嗅了几下,叫道:“好香啊!酸酸甜甜的!”
    她迫不及待的拿起了筷子,眼巴巴的盯着秀英,秀英看着她可爱的样子,忍不住笑道:“可以吃了,这道菜趁热吃味道比较好,各位请用。”
    秀英刚一转身,肖晓静就夹了一块锅巴,张大了嘴巴,狠狠咬了一大口,咔嚓咔嚓的嚼了起来。
    张蕾一看她的动作,连忙叮嘱道:“慢点吃,这个硬,别把嘴巴划着了!”
    老实说,她看着女儿这么吃锅巴,心都快悬到嗓子眼了,小孩子细皮嫩肉的,特别容易受伤,锅巴这东西这么硬,万一把嘴巴里面划破了,简直得不偿失。
    她紧紧盯着女儿的动作,不由得想起了上次他们一家人在夜市吃过的那个锅巴裹咸菜,那东西真的是硬得离谱,肖晓静就咬了那么一口,结果口腔里面还是被划着了,在家里喊了好几天痛。
    她真是担心这个锅巴肉片也这个样子啊……
    肖晓静“唔唔”应了两声,小小的嘴巴嚼个不停,根本没有时间回答妈妈的话。
    因为,这个锅巴肉片比她想象得还要好吃!简直不知道这个世界上怎么会有这么好吃的东西!
    一口咬下去就觉得香喷喷的,上面还淋着酸中带甜的汁儿,锅巴的米香味和酸甜的汤汁混在一起,非但没有让锅巴变软,反而口感更加好了,脆中带着酸香气,酸香中有带着甜意,简直可以说是肖晓静的最爱!
    张蕾看女儿吃得一脸认真,不由得心里嘀咕了起来,问道:“真有这么好吃?”
    她是不相信锅巴会有这么好吃的,这东西不就是煮饭煮糊了的那层东西么,哪有什么香味,分明就是一股糊味,她平时都是铲下来扔掉的,没想到现在还有人专门用这个做菜了。
    肖晓静拼命的点着头:“好吃好吃,太香了!比薯片还香!”
    “嗯,味道酸酸甜甜的,不辣,正好给小孩儿吃,”肖毅诚跟着点头:“老婆你也试试吧。”
    张蕾摇了摇头:“我就不用了,锅巴吃起来怪硬的,总觉得有点硌牙。”
    肖晓静睁大了眼睛,软乎乎的说:“没有呀,妈妈,这个锅巴不硌牙的,一点都不硬呢!吃起来好香好香!一嚼就碎了,咔嚓咔嚓响,而且上面这个汁好好吃哦!”
    张蕾听了女儿的话,感觉有点诧异,小孩子牙齿软,她竟然都不觉得硬?这锅巴到底是个什么味道,难道跟她以前吃过的不一样?
    想到这儿,张蕾还是伸出了筷子。一来,她想尝尝这锅巴肉片是什么味道,二来,要是这锅巴真的又硬又硌牙,她就要让女儿少吃点了。
    然而,锅巴刚一入口,张蕾就惊呆了。
    这个锅巴跟她以前吃过的锅巴完全不一样!真的是一点都不硬,就觉得香香脆脆的,吃着特别带劲,而且,上头淋的那个汁也不知道是什么,吃起来酸中带甜,特别合她的口味。
    张蕾一吃锅巴,顿时就上瘾了,忍不住夹了好几块,咔嚓咔嚓的嚼了起来。
    肖晓静见妈妈终于吃了锅巴,小脸上绽开大大的笑,问道:“妈妈,这个是不是特别好吃!我跟你说,肉也是嫩嫩的哦!”
    肖毅诚在一边附和道:“笋也挺鲜的。”
    张蕾嗯嗯应答了两声,嘴巴里继续嚼着锅巴,她现在是完全被这个东西征服了,只觉得又香又脆,越嚼越香,真的好吃得不得了。
    一不留神之间,她竟然成了一家人里吃锅巴吃得最欢快的那个人。
    张蕾吃锅巴吃得正欢,碗里就夹进来一个四喜丸子,圆圆胖胖的十分喜人。
    张妈满脸慈爱,看着女儿和外孙女,笑眯眯的说:“来,吃个四喜丸子,喜气洋洋过大年。”
    张蕾点头:“谢谢妈,晓静,你也吃一个。”
    过年吃四喜丸子,已经是他们家的传统了,张妈从小就告诉她,过年吃四喜丸子,一年就能平安喜乐,顺利祥和。
    肖晓静捧着碗,大大的眼睛里满是好奇。
    她以前在家里吃的四喜丸子,好像和今天这个不太一样哦。
    今天的四喜丸子长得好漂亮,看起来圆溜溜的,颜色金黄金黄的,特别好看,而且软乎乎的,筷子一戳,就能夹下来一小块。
    肖晓静咬了一口四喜丸子,立即惊喜的说:“哇,这个四喜丸子好好吃哦,难怪妈妈和外婆都爱吃。”
    四喜丸子吃起来好香,口感鲜嫩酥软,满满都是肉味儿,跟平时不一样的是,这个四喜丸子还有一股海鲜特有的咸鲜味道,让肖晓静特别喜欢。
    肖晓静吃到了好吃的食物,顿时化身成了乖巧的小猪,安安静静的捧着碗,把自己碗里的四喜丸子吃得干干净净。
    吃完之后,肖晓静还抬起头来,意犹未尽的说:“妈妈,今年的年夜饭好好吃哦。”
    张蕾点点头,看着女儿露出了笑容。
    虽说大家爱吃的口味不同,但这一桌上既有肖爸肖妈爱吃的梅菜扣肉,也有张爸张妈爱吃的四喜丸子,还有肖晓静爱吃的锅巴肉片,肖毅诚爱吃的麻辣烤鱼,和她爱吃的枸杞乌鸡汤,每一个人的口味都被完美的照顾到了。
    乖巧的女儿,帅气的老公,还有慈祥的爸爸妈妈们,大家一边吃饭,一边聊着天,人人脸上都是放松快乐的笑容。
    的确,今年的年夜饭不仅好吃,气氛也特别祥和。
    张蕾看着家里的人们,心中不禁一阵暖流涌过,感觉特别幸福。