幸福私家菜 作者:雀鸣

    “能不能想办法弄点马鲛鱼、猪肉、蔬菜来，速度要快！”寇媛媛很淡定地看着他。

    这一刻，小江莫名其妙地就被这位年轻的厨艺宗师给打动了。

    不想让食客白白等，不想在这个喜庆的日子，让大家伙乘兴而来败兴而归。或许，这就是宗师和普通厨师的区别吧？

    此时，寇媛媛已经连续工作了7个小时了，却丝毫不会因为麻烦就放弃这些等待的食客！小江觉得这就是大师的风度吧！

    “可是，大师傅，现在准备还来得及准备么？”小江一脸担心地问。

    “只要你够快，就来得及！”寇媛媛一脸坚定地看着他。

    “好，大师傅，您等着。”小江说着，就飞快向对面的海记跑去。

    强子一听寇媛媛的想法，当场就皱了皱眉头，然后，叫了身后的小兄弟。

    “小五子，你跟小江去弄些马鲛鱼和五花肉过来。咱们店里剩下的其他食材都搬过去！等食材来了，小五子，你再带着几个小兄弟过去给寇师傅帮把手！”

    “可是，强子哥，你不是跟她打赌了么？咱们干嘛要帮她呀？”小五子不解地问道。

    强子一巴掌打在他的头上。“你看看那些排队的客人，咱们今天还用比么？寇师傅不想在今天晚上让乡亲们失望，咱们渔村的人也不能弱了！”

    “哦，好，好嘞！”小五子被强子打了一巴掌，马上就打起精神来。

    集会上，渔村的人有很多。几分钟以后，马鲛鱼和猪肉就运来了。

    很快，馄饨铺的服务员们，就让排队的食客往后退一些。

    小江清了清喉咙对大伙说：“乡亲们，游客们，大师傅说了，今天一定让大家吃到馄饨。所以，吃过馄饨的人请先回去。没有吃过馄饨的人只能一次买半份，只收半份的钱。今天过节，请大家理解一下！”

    小江一说完，马上就受到了食客们的支持。原本都没得吃了，现在有的吃就不错了，少吃点又能怎么样？

    食客们开始自觉地往后退。只是，街上的人实在太多了。人一多就比较麻烦了，难免有人挨一下挤一下的，只是大家都能互相理解也没有人吵闹。

    很快，地方就空出来了。

    不知什么时候，馄饨铺前面突然多了好几个年轻的壮小伙子。这些小伙子看起来都是厨师，大家在里面那位大师傅的指挥下剁馅料，收拾马鲛鱼，一个个做得有模有样的。

    原来，还有机会亲眼看见这鱼皮馄饨到底是怎么做出来的？这是一个千载难逢的好机会，有些游客自然就趁此机会学上一点。

    果然，鱼皮馄饨是不用面粉做的，而是用海边最便宜的马鲛鱼肉放在淀粉里一下一下敲出来的。

    想到这家店里的鱼皮馄饨不仅是真材实料，而且制作工艺这么难，却才卖那么一点钱，一时间，游客们都觉得占了大便宜了！等上一等大家也是心甘情愿的。

    来得这几个小伙子都是厨房里的好手，干起活来动作利落，又肯卖力气，所以做皮子的速度还算可以。

    里面的大师傅就负责调制馅料，另外还有两个手快的人跟大师傅一起包馄饨。

    煮锅就架在馄饨店前面，出锅大家就能看见。

    现场的所有厨师都在里面那位大师傅轻声漫语地指挥下，有条不理的进行着各自的工作。

    “里面那位大师傅一看就在大饭店里呆过，搞不好是位名厨师呢！”站在队伍前面的顾客忍不住小声说道。

    “哎，可惜，那位大师傅是个女的！这包馄饨的手艺实简直是逆天了！”一个事多的男人忍不住皱着眉说道。他十分受不了一群大男人被一个瘦瘦小小的女人指挥的样子。

    “女的当大师傅怎么了？你还不是排着队来吃人家做的鱼皮馄饨了。毛病！”

    几乎对立所有的女士都忍不住狠狠地瞪向这个事多的男人。

    “就是呀！寇媛媛就是女的，人家还当了白案厨艺宗师了呢！华国史上最年轻的厨艺宗师，有几个男厨师能做到这步呀？”

    “就是，职业不分男女，凭什么女人只能在家带孩子当黄脸婆呀？女人努力的话，也可以走出属于自己的一片天！”

    不知什么时候，长队里已经开起了辩论会。