第33章 火锅
作品:《重生之楚奕歌》 楚奕歌先换了一套家居服,然后去厨房准备食材了。
中午就熬好的鸡汤,香味很是浓郁,汤里放了枸杞、红枣和香菇这些养生的材料,看着就想喝几口。
楚奕歌把火打开,继续加热汤底,切了一些水果,这都是空间的果子,她只买了一点掩盖,这些都是她从空间拿出来的,甘甜多汁,外边这种品相的水果价位绝对超过两位数。
叫卫炫进来把水果端出去,指挥哥哥把虾收拾干净,把电磁炉端出去放在餐桌上,再洗火锅用的蔬菜和肉类,都是些好收拾的,大多都是准备好的,洗洗就行。
把洗好的材料都端出去放在桌上,拿出锅开始倒汤底,吃火锅当然需要鸳鸯锅,毕竟大家口味都不同,一边原味鸡汤,一边做辣的,辣的汤底麻烦一点就行。
楚奕歌先切好干辣椒、葱段、蒜瓣还有生姜,还有花椒、陈皮、党参等等这些提味的调料,稍微捣碎以便入味,再用陈酒浸泡一下,将香味激发出来,还没开始炒,香味已经弥漫开来,还没吃已经让人味蕾大开。
楚奕歌一人在厨房里忙的火热,厅里几个逗逗楚奕笛又逗逗棉花糖的家伙,闻到这诱人的香味,都往厨房窜去,就连棉花糖都颠颠的跟着往厨房跑去,作为一只狗,还是热爱美食的。
其他几人还矜持一点,卫炫和楚奕笛已经先进去了。
“姐姐,你做的什么啊,真好闻,我都流口水了。”楚奕笛已经先开口问了。
卫炫围着楚奕歌左看看右看看的,闻着这香味,还有浓郁的酒味,很是好闻。
“楚楚啊,你做的什么啊,还有酒味,做火锅我咋没见过谁用酒的?”
楚奕歌被卫炫问的有点烦,没理他,忙活自己的。
“楚楚啊,这又是些什么,红的绿的都有,这么好看。”
卫炫也没管楚奕歌理不理他,一个劲的往跟前凑。
楚奕之几个进来,就见卫炫黏着楚奕歌,问东问西的,楚奕之上前拎着卫炫的后领子就往出扯,“你进来捣什么乱,还想不想早点吃饭了,净帮倒忙。”
听说晚点吃饭,卫炫也歇了心思,就等着楚奕歌快点做好了早点吃。
看着大家都围在厨房门口不出去,她还有点手忙脚乱的,被人盯着她还有点不适应,有点头疼的说道,“哥哥,房里油烟太大了,你们出去等吧,一会就好了,你们出去看会电视我这儿就好了。”
秦宇轩闻着厨房里的香味,咽了咽口水,摇了摇头,“没事,楚楚,你忙你的,我们看看就出去。”
看着几人没有出去的意思,楚奕歌一点也没办法,只能当他们不在,自顾自的忙活起来。
顾鸣予看着小姑娘挽着袖子,白皙的脸上因为做饭热的有些微红,明眸皓齿的,冲着他们一笑,就像春日里开的花朵,看着就让人心疼。
真的是......看着好欺负啊。
楚奕歌往锅里倒上油,等油滚烫了,把切好的辣椒、蒜瓣、生姜等倒进去,小火慢炒,等香味出来了,再把熬好的鸡汤倒进去大火熬煮,等味道进去了就可以了。
楚奕歌慢条斯礼的做着,看汤底好了,就开始做蘸酱了,知道几个哥哥都是娇生惯养长大的,口味都刁钻,
“哥哥几个有什么忌口的吗?我做些蘸料,有什么不吃的?”
“我们都行,你看着弄就行。”卫炫、秦宇轩和李尚昊都没啥忌口的。
见顾鸣予和林熙都没说话,大家都看向他们,顾鸣予和林熙被楚奕歌水汪汪的大眼睛盯着有些迥然,林熙先开口说道,“那个我吃不了辣,我就不用放辣椒了。”
等林熙说完,顾鸣予也没再装,说道,“我不吃香菜,辣椒倒是可以多来点。”
顾鸣予说完就出去了,都没等楚奕歌再问多点是多少。
楚奕歌看着顾鸣予的背影,有些纳闷,这是害羞了,忌口有什么不好意思说的,问了半天才张口,说了立马就走了,她之前让出去怎么没见他出去。
之前就切好了配菜,现在就往里放,蘸料没那么麻烦,就是照顾个人口味,比如辣度,再比如酸度。
等辣的汤底熬好了,楚奕歌往鸳鸯锅里一倒,因为熬汤用的水是空间的井水,这井水似乎能提升食物的鲜度,打开锅盖,香味已经止不住的散发出来,把旁边几人馋的都快流口水了。
秦宇轩已经上前一步,端起倒好汤底的鸳鸯锅往外走了,剩下几个也颠颠的跟在后边出去了。
打开电磁炉,因为辣的汤底刚从锅里倒出来,所以现在已经冒气泡来,几个人把自己喜欢吃的一骨碌都放进锅里煮,火锅的菜和肉不易煮的太熟,不一会就听见被辣的吸溜的声音,楚奕歌、楚奕笛和林熙就这么看着几人热火朝天的吃起来,只留下他们三个干瞪眼。
看楚奕笛偶尔也吃一口,再立马拿起水往嘴里灌,吐着舌头哈着气,和棉花糖的样子特别像,楚奕歌被弟弟这个样子逗得直笑。
顾鸣予看着小姑娘嘲笑着弟弟,一副“你活该”的样子,忍不住勾起了嘴角。
林熙也看到楚奕歌嘲笑弟弟,也觉得可爱,原汤底还没开,闲着被他们馋,还不如和楚楚聊会天,反正他们暂时也吃不了。
林熙是个沉默的人,顾鸣予是装的高深莫测,林熙是只要自己不愿说话,一般是不会和人说话的,现在愿意和楚奕歌聊天,看来是真的喜欢。
“你这手艺真好,外边的火锅我从来没见过做的这么好吃的。”
楚奕歌被林熙这一本正经的夸赞弄得有些不好意思,笑着说道,“跟我妈妈学的,后来做多了就越来越好吃了,所谓熟能生巧就是这样,用心做了自然就好吃了。”
楚奕歌也一本正经的回答着,心里却明白还是空间的水好,东西也好,毕竟都是上好的东西,再又她的厨艺,不好就实在说不过去了。
林熙听着楚奕歌说厨艺是她妈妈教的,看着小姑娘稚嫩的脸庞,听她说着熟能生巧,不由得有点心疼,这么小就已经洗手作羹汤,还练的这么好,看来平日里已经做过很多次了,知道小姑娘好强,出来和哥哥弟弟一起住,平日里应该都是她做饭,还有楚奕之平时带的糕点小吃饮品,都比外边买的好吃多了,应该都是楚奕歌做的,林熙所见到的女孩子里,像楚奕歌这样的就只这一个,这样天真烂漫的年龄已经扛起了一个家,让人欣慰又心疼。
顾鸣予看着楚奕歌和林熙聊着天,林熙一脸怜惜的表情,心里突然有些不好受,连忙开口阻断他们的聊天,“林熙,这个汤底开了,你再不吃就没了。”