第一百一十章 知恩图报

作品:《何遇芳卿

    将心比心,芳卿还是一个很懂得真恩图报的人的!
    无论朋友或是同学,芳卿从不平白无故地占别人的便宜.
    别人给她一颗枣,芳卿就能还颗桃!
    可就是在与何遇的相处上,芳卿自认为自己:
    不仅蹭吃、蹭喝、蹭穿、蹭用、蹭房住不说,如今还连带着“诱拐”起感情来了,即使情感的交流是相互的,可芳卿就是觉得自己是亏欠了何遇许多。
    所以,芳卿想对何遇好,并且试图有意识地提升自己,让自己在某些方面或者场合,是可以帮衬、照顾一下何遇的。
    去年的今日,何遇定了一个蛋糕给芳卿,俩人隔着千里,在相同的时间下,品尝咀嚼着嘴里的甜蜜。
    今年的何遇就在身边,所以芳卿这个从未做过一次烘培的人,准备把自己的厨房首秀奉献在何遇的生日蛋糕上。
    要么不做,要做就做有水平的,这倒比较符合芳卿的做事风格!
    鸡飞蛋打的早晨过完,吃完早饭,芳卿一上午都把自己关在书房里,对着电脑翻来找去,终于翻找出一款适合新人上手,有卖相、有口感,叫好又叫座的蛋糕品种!
    等到芳卿拿着一张密密麻麻的手稿出来的时候,就见何遇严阵以待地做在沙发上,那架势就像:
    自己是可以随时领命出征的兵,将军您指哪儿,我就给您打哪,保证能精准到,不动隔壁山头上的一草一木。
    百无聊赖之后,终于看到房间里的人“出关”,何遇展颜微笑:“宝贝儿?需要我……”
    何遇后半句话,被芳卿的食指硬给摁回到了嘴里。
    “亲爱的何总,何先生,请你从这一刻起,在我面前消失,一直到吃晚饭前,都不要让我见到你,有问题吗?”芳卿盯着何遇,认真地问。
    “可以!”说着,何遇扭头就换好了衣服,在芳卿还没有进一步动作的时候,他已经要蹬鞋子出门了。
    “喂!你去哪里?”芳卿看到何遇一本正经地出门,忽然喊道。
    “今下午,我不管你,你也别管我啊!嘿嘿……”何遇说走就走,一边嘿嘿嘿,一边潇洒地关门,连个最后的背影都没有好好地留给芳卿。
    哎,芳卿微微叹了口气:虽然有些被轻视的感觉,可出去也好,正好能让自己大显身手。
    没多久,网上购买的所有超市原材料都送到了,芳卿看着这些自己放血买来的大包小袋:
    真贵,还不如直接买个成品呢!
    下一秒,芳卿又自己打嘴巴回去:
    意义不一样,这年月不都流行手作定制吗!对,这是自己专为何某人制作的,天下独一无二的,就算是毒药,那货也要给我吃下去。
    怀着这种满满地自信心,芳卿一头扎进了厨房……
    不知道过了多久,也许是半个世纪吧,芳卿终于深呼吸一口气,满怀希望地打开了烤箱。
    烤箱里的“杰作”闪亮登场:
    杰作?
    闪亮?
    是吧,差一点就能闪瞎芳卿的眼了!
    就如同所有的新手一样,芳卿的第一次烘焙,也是以失败告终的。
    看着眼前这如橘子皮一样,皱皱巴巴的一坨,芳卿真是欲哭无泪。
    哦!也是不完全没有可取之处,至少有几个地方还是坚挺地鼓了起来,高于平均海拔的,应该表述为是:高低错落,坑洼有致的“蛋糕”作品!
    “要不就取名‘类月’得了!就解释说是故意制作了这张月球地貌特征的作品。”
    芳卿自我安慰着,拿勺子挖了一口自己做的“蛋饼”放进嘴里:
    嗯?尝起来还可以,就是不怎么松软,该有的甜味和奶香味都有了!
    这不是废话吗,放糖放蛋放奶的东西,能没有相应的味道吗?
    估计芳卿是再也找不到别的点,来支撑自己做的“蛋糕”还凑合的论调了。
    她转了个身,看着满厨房的狼藉:
    打蛋器没有握稳,将蛋液打飞了满墙;
    蛋壳在自己手忙脚乱时被随手扔在了水槽里;
    锅碗瓢盆不知道占用了多少个……
    芳卿无力地反思:花费了自己整整几个小时的时间先不说,关键还累的腰酸背痛的!
    时间出了,钱花了,精力投入了,但是换来的却是一次大大的失败,心理的落差的确很大,就算芳卿数学再不好,这次也能算出投入产出比了。
    哎!这种效果是无论如何也不能拿出去见人的。
    所以,芳卿痛定思痛,重新整理好那些原料和工具,收拾干净台面和容器,芳卿最后看一眼自己的作品,正待准备毁尸灭迹的时候:
    “叮咚!”
    该死的门铃响了。
    *
    芳卿端着手里的蛋糕,一时有些蒙圈,几秒犹豫后,还是没有忍心仍掉,仍旧将那杰作暂时放回台面。
    芳卿移到门边,通过监控,芳卿看到门外是一位笑容甜美的姑娘。
    也不怪何遇把芳卿当自己人,恨不得不见外地跟着一起叫爸叫妈喊奶奶,现在,芳卿只要一见到有女的出现在何遇的身边,她就像有“劲敌”闯进自己的猎场,要争夺自己的猎物一般,浑身都是要炸毛的应激反应。
    这不也是明显把何遇当成了自己的物件,占着护着吗!
    门外站着的姑娘,说她是某西点房的主理:“是何先生请我来帮芳小姐忙的!”
    芳卿一听这个解释,呆立了很长时间,她实在是想不出来,何遇是什么时候学会了这种能掐会算的本事,原本还想给人家点惊喜的事情,现在变成了:
    他帮忙请老师,自己跟着学习了!
    可人都来了,自己这边也正好有困难,无论这作品是独*索出来的,还是有人指导帮衬出来的,至少还是自己的一片心意不是!
    不得不佩服,很多时候,要在芳卿的脑回路里拐弯,还的确是一件比较容易的事情,有时仅需半秒,她就能跳出心结……
    这次见到陌生人,芳卿也总算是能吃一堑长一智了,身份证、工作牌、电话号码都询问了一大通。
    虽然跟别人那种:不经历沟坎就能主动智力升级的情况相比,芳卿还是属于低能儿童,但这来之不易的进步,已经算是浸透满自己和某人的血泪史了啊!
    姑娘被请进厨房,一眼就看到了台子上的“蛋糕”!
    芳卿也没解释,指了指那张“蛋饼”说:“就这?如何变成蛋糕?松松软软的那种!”
    来人也没讲解高深原理,看了一遍厨房工具原料,将自己的大箱子放在了门边:“你的东西挺齐备啊,你说的松软蛋糕不难,我们先来说一下你这款失败的原因。”
    说着那姑娘端起了芳卿的作品:
    “你是蛋糕没发起来,将蛋白彻底打发后,应该是在蛋黄糊中,分批放入打发的蛋白,进行切拌。”
    姑娘一边拿刮刀做着何为切拌的动作,一边接着说:
    “你是一股脑把蛋白放进去同蛋黄糊搅拌了吧? 由于手法不对,造成混合不匀,最终导致成品厚薄不均的现象,你在搅拌的时候,已经让蛋白的泡消泯了大部分,后面再烘烤,整个蛋糕自然也就没有发起来的意思。”
    芳卿仔细聆听着老师的问题分析,回想起自己满心欢喜等待蛋糕出炉时的心情,最后拿出来的,却是瘫软在磨具中的一层软饼而已,不由地苦笑了一下:原来症结出自这里啊!
    然后老师也尝了一口那“蛋皮”:“原料配比少了点柠檬汁,其余还k。”
    老师又看了看手表:“已经快三点了,我们快开始吧,还有不少工作要做呢!”
    说着,老师将芳卿的“蛋饼”放在砧板上,切成了方形的小块,每两个小方块一码,中间刷上蓝莓酱,顶端配上一颗新鲜的蓝莓,一款改良版的“蓝莓华夫饼”就做好了。
    “这么简单吗?”芳卿难以置信地问。
    “烘培本来就是不断尝试,不断试错,一点点进步提升的过程,你第一次能做成这样还算不错了。”
    芳卿听完这番鼓励的话,虽然有些不可思议,但还是愿意选择相信。顿时感觉后背升腾了一股无形的力量,哪个学生不需要好话助推呢?
    果然,有了神助攻的帮助,效果就是不一样,五点钟刚过,一个简易的甜品台就做好了:
    主角当然是蛋糕了,它是在原味戚风蛋糕的基础上,用分片器夹着锯齿刀,将胚子均分成三份,然后中间各抹上一层淡奶油,并且在奶油层上面撒上水果粒。
    三层蛋糕胚层叠之后,外胚再整体抹奶油。最后,在蛋糕上面,芳卿配以草莓、树莓和一圈简单的裱花装饰,中间最最显眼的位置,芳卿还写上了几个祝福的字……
    甜品台的配角也很养眼:
    有芳卿失败的蛋饼改作的蓝莓酱华夫饼、点缀了樱桃的小纸杯蛋糕、双色蛋白糖、奥利奥碎屑和酸奶制作的慕康杯……
    芳卿又跟着师傅学了两款简单快手的水果茶,切了一份水果拼盘。
    芳卿在心里已经合计好了,要是这些还填不饱肚子的话,就再去煮份意面,基调也搭,还管饱。
    这样,有吃有喝,有甜品又有主食和水果的温暖牌晚餐,就算是做好到位了。