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作品:《70年代极品一家子

    叶多钢和黄胜利坐在一起,俩人选择的是叶淼淼右手边的两个座位。
    汽车在九点二十分的时候准时发车。
    一路颠簸,骑车在三个多小时后到达县城汽车站。
    叶家兄妹直接去炮仗厂找胡艳艳和黄桂花,然后等她们下班了才一起回家。
    将近半年没见孩子们,胡艳艳承诺要给孩子们做好吃的。
    “孩儿们,你们今天想吃什么?”
    叶多金很认真地想了想,随后才说:“我想吃妈妈做的猪油拌面。”
    去了市里后,他就没吃过妈妈做的猪油拌面了。
    叶多银对吃的没有太多的要求,随口说:“都可以,妈妈做的我都爱吃。”
    叶多钢作为小吃货,他的要求可多了:“妈妈,我要吃饺子、包子、蒸排骨、炖小鸡、烧茄子……”
    直接给胡艳艳报菜名,听得胡艳艳和黄桂花哭笑不得起来。
    胡艳艳敷衍地说好,随后扭过头问叶淼淼:“淼淼啊,你呢,你想吃什么?”
    叶淼淼眨了眨眼睛,脑海中闪过一个画面,画面中一个和她长得很像的小女孩正在吃一碗名叫‘螺蛳粉’的东西。
    想也不想,叶淼淼大声说:“我想吃螺蛳粉!”
    这话一出,胡艳艳、黄桂花以及叶多金三兄弟都愣住了。
    胡艳艳问叶淼淼:“淼淼啊,什么是螺蛳粉啊?”
    叶淼淼也不知道什么是螺蛳粉,刚才只是下意识说出‘螺蛳粉’三个字。
    听到胡艳艳的话,叶淼淼摇了摇头。
    胡艳艳心想,螺蛳粉顾名思义应该是一种粉条,不就是粉条吗,这可太同意了!
    胡艳艳走过来揉了揉叶淼淼的头发:“既然淼淼想吃螺蛳粉,那妈妈一会儿就给你做一碗螺蛳粉。”
    叶多金:“我也想吃螺蛳粉。”
    叶多银:“螺蛳粉听着就很好吃,我也要吃。”
    叶多钢:“我也要,我也要!”
    胡艳艳刚才已经把牛皮吹起来了,这会儿只好答应下来。
    “好好好,一会我给你们一人做一大海碗的螺蛳粉。”
    回到家,胡艳艳钻进厨房开始琢磨螺蛳粉的做法。
    她打算用家里的粘大薯粉做螺蛳粉。
    和面粉相比,粘大薯粉缺少粘性,即使反复揉捏也很难将其弄成粉条。
    她需要在粘大薯粉里面加一些东西,使其增加粘性。
    看着木盆里面的粘大薯粉,胡艳艳思考起来,要往粘大薯粉里面加什么东西才能增加它的粘性呢?
    有了!
    胡艳艳拿起一个碗,快步走出厨房,走出厨房后转身走向黄桂花和叶大缸的房间。
    走进屋,拿出钥匙打开柜子,从柜子里面拿出一个暗黄色的瓦罐。
    打开瓦罐,她伸手进里面抓出三把大薯粉。
    掂量碗里的大薯粉,胡艳艳担心不够,忙又抓出三把大薯粉放入碗里。
    她想,这么多大薯粉应该够了。
    合上瓦罐的盖子,小心翼翼将瓦罐放回原来的位置,拿出钥匙把柜门重新锁好。
    做完这些,胡艳艳端着双喜字大口海碗往外走。
    走到门口时遇到叶淼淼和叶多钢。
    叶淼淼心里着急,见胡艳艳出来急忙迎过去:“妈妈,螺蛳粉做好了吗?”
    “刚开始做。”
    胡艳艳看一眼太阳:“大概需要一个多小时,淼淼啊,你去找哥哥们玩会吧。”
    叶淼淼的一颗心全在“螺蛳粉”上,挥手说:“我不想去玩,妈妈,我来给你打下手吧?”
    说完话,叶淼淼转身快步走进厨房。
    她想给胡艳艳帮忙,但她不知道胡艳艳要做什么,在厨房门口停下等胡艳艳。
    “妈妈,现在要烧火吗?”
    “不用。”
    胡艳艳跟着叶淼淼后面走进厨房,将碗里的大薯粉倒入木盆和粘米粉搅拌在一起。
    下一步,她打开暖水壶,往木盆里面倒入温水,然后拿过筷子搅拌木盆里面的东西,使其变成面状。
    叶淼淼走到胡艳艳身后,探头看她手里的动作:“妈妈,你现在是要揉面吗?”
    “是啊,淼淼啊,帮妈妈拉一下衣袖。”
    胡艳艳的衣袖掉下来了,衣袖上面沾满了粘米粉糊糊。
    听到胡艳艳的话,叶淼淼赶紧过去帮胡艳艳弄衣袖。
    胡艳艳看一眼叶淼淼,然后继续忙活自己的。
    胡艳艳放下筷子,拿过旁边的勺子舀起一勺水洗手,洗完手后低头观察盆里的面团。
    看着粉条,胡艳艳挽起衣袖,伸手进入木盆里面,用右手揉捏木盆里面的面粉。
    粘米粉的手感和细沙的手感很像,伸手捉起时触感很弱,握在手里会产生一种捉不住的感觉。
    胡艳艳加重力道揉捏面团,全身一起用力,眉头因为用力连成一条直线。
    全程围观的叶淼淼看得目瞪口呆,心生疑惑,揉面是这样揉的?
    她见胡艳艳揉面和玩泥沙似的揉面团,觉得胡艳艳厉害极了,双眼冒出崇拜的小星星。
    “妈妈,我也想揉面团,我来帮你揉一下吧。”
    说着话,叶淼淼挽起衣袖,伸手过去摸了摸面团。
    胡艳艳忍不住笑了,随后捏出一小块面团递给叶淼淼:“这块粉条给你揉。”
    叶淼淼拿着面团站着旁边看胡艳艳揉面团,一边看一边拍马屁。