第212页
作品:《大宋小饭馆》 那俩人看了她一眼,倒是没说什么。
这等国家大事,与个平民小娘子没甚关系,重要的还是那些身居官位的人。
正说着呢,事件当事人之一与其身边人走了进来。
乔妹儿看着对方那约摸有八个月大的肚子,心惊胆颤地,赶忙放下手里的东西迎了上去。
又瞧着周围别有什么东西遮挡了,她才看向梁怀吉,没想到对方也是一脸的无奈。
刚才那几个谈论的人约莫是不知道他们话题中的当事人已经来到了店中,好在现在的卡座都有布帘子,要不然简直就是大型社死场面。
梁怀吉扶着大公主,挑了个偏僻的位置坐下,又招手叫乔妹儿过去。
乔妹儿掀开帘子站在一侧,“您这般大的肚子,怎的自个儿出来了?若是有什么想要的,遣人来了便是,或是我这边做了后再亲自与您送到府上。”
最关键的是,这么大的肚子出来很吓人呀!
哪知大公主摆摆手,无所谓道:“送着忒慢了,不如我自个儿出来吃口新鲜的。且趁着今儿没下雪,赶紧的出来走走,若不然下个月生了,又要坐月子又要养孩子,忙忙碌碌的,可不得闲。”
“再有我家的这个,”她伸手指向梁怀吉:“把我当成个孩子似的看着,哪儿都不叫去!”
梁怀吉表情无奈,“说是这么说,可您今儿要出来,我不也同意了?”
乔妹儿有些迷茫,一时看不清他俩是什么关系,不过这也不是她要操心的,便问了:“今儿是元旦佳节,铺子只有汤圆,多的是那些果馅儿。我也不知这有些果子是否适合孕妇用,不如给二位上一道豆沙馅儿?这东西总出不了错。”
面对这等贵人,她不要求出彩,只别出错就行了。
又添了两句:“刚发了些豆芽,黄豆芽绿豆芽都有,不如炒两盘过来?再来个蒸火腿儿?”
虽然伺候贵人有些麻烦,可这俩都是不差钱的主儿,伺候好了钱多多,所以费点事也无妨。
梁怀吉曾沉思了一会儿,“绿豆性寒,那黄豆芽炒一道过来。蒸火腿儿……味儿稍淡一些,不可太咸。旁的乔娘子再瞧着有什么方便的菜,多上两道过来,再来一道清淡些的汤。”
又看向大公主,“不如您今儿就吃豆沙馅儿了?果子这个时候可没新鲜的,想是前些日子制的,倒是豆沙这东西,一般都是当天炒制,您吃着也放心一些。”
大公主自然没意见,她也不是真的奔着外头有什么龙肝凤髓才过来的,无非是想出来走走。再加上御厨们的手艺虽好,可从小吃到大也没什么新鲜感,倒是自己走两步,出来吃这一口民间这烟火气倒是不错。
他俩说得细致,乔妹儿没有一丝的不耐烦,仔仔细细的听了,便去后厨亲自做菜。
“二位稍等一会儿,红豆汤圆一会儿就得,我先去炒些豆芽之类爽口的快菜。”
正说着呢,门口有大嗓门喊:“腊八可在?我家今儿有现拆下来的排骨,你家娘子曾说若是有新鲜的便给你家留一份,要多少?”
腊八正在忙,倒是乔妹儿,听见后便应了一声:“可是钱屠户?要的要的,能与我家多少便拿多少!”
待门口人走了,她又看向梁怀吉二人:“炖排骨可要?”
梁怀吉笑了笑,方才可是听到这排骨是今儿新鲜的,便道:“要的,量多些,劳烦乔娘子。”
“好说。”
多多少是多?就是一整锅她都是乐意的嘛!
毕竟公主下馆子,人家就没下过二两银!
须知这开封府,便是寻常人家,一家子三口若是齐齐做短工,一天下来刨开饭食,到手能余个三百文就已是很厉害了,多的是那一天下来一人才挣一百文,还没算饭钱的。
就这,还是极累极苦的活儿,例如码头扛大包这些。
所以对于大方爱多给钱的客人,乔妹儿觉得怎么仔细都不为过,毕竟人不能跟钱过不去呀!
不多时,那边钱屠户就遣外甥张大郎送来了几十斤的排骨。
乔妹儿一瞧这么多,赶紧喊腊八出来,将这一筐筐的排骨并着半扇猪肉抬到后厨去,又将蒋大郎喊到前头去帮着跑腿儿,自个儿则挽起袖子,开始收拾起了排骨。
孕妇的忌讳多,她也没用什么特殊的香料,只将排骨过一遍开水,用葱姜蒜去了腥味,而后便放到砂锅里焖煮上。
又取了那黄豆芽,清水多洗几遭,入锅便翻炒,几分钟就能得。
菜炒好后,她亲自送到前头去:“您二位先吃些汤圆,佐着吃黄豆芽,火腿片儿已经蒸了,要不了多少时候便好。排骨可能晚上一些,对了,方才那屠户家又送来了新鲜的肉,不如用了豆干炒一道肉丝?”
这也是一道快菜,不需等多少时候。
梁怀吉就点头,“只要是不妨碍的,乔娘子自做决定便是。”
有了这句话,那乔妹儿就方便自由发挥了。
待伺候完了贵客又将人送走,乔妹儿看着手心的五两银,美滋滋的将其放在了钱匣子里。
走到柜台边,与腊八轻声道:“像是这种贵客,每日都来上二三十位才好呢!反正我不贪心!”
腊八就朝天翻了个白眼,“就这还不贪心呐?”
二三十位贵客,每位与五两,那便是一百多两的银子了,换谁能不乐意?