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作品:《大宋小饭馆》 又听娘子那边说要青瓷罐子,腊八看了一眼放罐子的屋子,自家瓷器多用白色,这青瓷罐子只有一个,里头放的是酸奶。
便问了,“娘子要的可是酸奶?”
“对!”乔妹儿声音从后头传了出来,“就是那个,正好今儿把它给做了,省的放久变坏了,那就可惜了。”
就不提做这东西有多费事了,但凡是爱好美食的,都见不得有食物被故意浪费。
“就来!”腊八应了一声,又小心翼翼的从架子上将罐子搬了出来。
许秋石这边,见她拿出了五个小杯子来,便探过脑袋,“阿乔是要做那甚水果捞?”
可这也太小了罢?这小杯子,小勺两口便舀没了。
“不是,”乔妹儿回道,“给你们做一个木糠杯。”
木糠杯?那又是个甚?
面对众人的疑问,乔妹儿不太好解释这个,便道:“做出来你们便知晓是什么样了。”
又将那四块桃酥拿了出来,交由阿月去打,“拿那纱布袋子出来将桃酥放进去,用擀面杖敲碎了,越碎越好,越细也越好。”
紧接着又吩咐腊八,“将酸奶舀到大碗里,拿干净的筷子再搅一遍。看待会儿能用多少,若是有剩,便拿了果子切成小块儿拌上吃一碗吧,左右这东西也留不到明日了。”
阿月将四块桃酥拿到手里,瞧见其中那颜色最深的一块,琢磨着这便是方才那许家伯母所说——放多了糖,又加了蜜的那一块罢?
她抿抿唇,见娘子正在那用开水烫着杯子,便给青团使了个眼色。
青团凑过来,小声道:“你又要做甚?”
“这个你来,这最好的那一块我单独做一份,到时候……”
到时候不用多说,已长了一岁的青团已明白了这是什么意思,忙到一边偷偷乐去了。
阿月将其余三块交由青团去打,这一个自己则单独拿了布袋子,又另寻了那擀面杖,先是捶打一遍,然后又压着细细研磨。
别管旁人送来是什么想法,这最好的……她咬咬唇,又不由自主的笑了。
娘子与许大夫感情越深越好,最好的叫她做成一份,到时候他们是推来推去的,还是你一口我一口……总归叫他们自己去决定嘛!
小年轻的,这样才会感情更深!
等杯子烫好,乔妹儿便看向阿月,“那桃酥可是压好了?”
阿月端了两个盘子过来,“压好了。”
乔妹儿看了一眼,“怎的还分了两个盘子?”
阿月就冲她挤眉弄眼的,“这不是有一个放多了糖,又加了蜜吗?”
乔妹儿脸一红,然后又正经道:“本想着混在一块儿一起吃的,你既然这么做了,那今儿可吃不到这好的了。”
“不吃不吃,好的我们不吃!”阿月笑着摆手。
乔妹儿哼了一声不搭理她,先将多的那份桃酥碎分做了三小杯出来。
底部先撒上一些桃酥碎,拿勺子压实后再舀两勺酸奶进去,接着便这么一份碎、两勺奶的层层叠加,直至到了杯口,上面再细细的撒了桃酥碎。
“诺,木糠杯做好了。”
“这便是木糠杯?”喇叭凑了过来,“那我也会呀!”
只要有食材,傻子都能干这活儿!
“不过这名儿起的还挺形象的,木头渣渣的,确实跟糠似的。”腊八道。
乔妹儿给他们一人手里塞了一杯,又看向许秋石,故意道:“咱们这个可是放多了料,又有了蜜的,不如少吃一些,这一份做成两杯来吃?”
那我不就与阿乔吃的是一模一样的,等同于在一个杯子里吃?
许秋石想想便觉得乐,“少吃一些也无妨,只要与阿乔一样的,我都高兴!”
当然了,若是能与阿乔在一个杯子里吃,他会更高兴。
只这会儿人多,他不好说出来叫她恼。
乔妹儿脸红,在他腰间扭了一下,而后做了两个小半杯的木糠杯出来。
给他手里塞了一杯,“你吃罢!”
许秋石拿勺子轻轻舀了一勺,然后笑道:“阿乔手艺果真与众不同,这木糠杯好吃极了。”
乔妹儿就乐呵呵的笑着,嘴里却道:“这也能夸我?桃酥碎不是我压的,这酸奶也不是我做的,我不过就是烫了个杯子!”
“那也是你的功劳。”许秋石道。
另外三人挤挤眼睛,有些受不了他俩的腻歪,赶紧端着自己的杯子往后头去,不想被他们酸倒牙。
正高兴着呢,门口传来响动。
乔妹儿抬头看去,见是陈氏又来,不由呆了一下。
心中突然就有些不好意思,人大老远的送了四块桃酥过来,有一块最好的还是给她儿子吃的,结果……她看了看手里的杯子,勺子放了下来没往里伸。
陈氏见他们发现自己,不禁讪讪一笑,“我……我有些不放心秋石,往后我只守着小儿过了,所以想……想多看两眼。”
这个乔妹儿也能理解,这甭管她有多极品,乔妹儿觉得以前她爱儿子的心还是有的。
虽然长大后这份母爱变了质,但是吧,人家今儿刚送了桃酥过来,他们几个正吃着呢,总不好就这么把人撵走。
便客气笑笑,“伯母既然来了,先坐着歇歇脚罢,正巧儿我方才又做了一道小甜品,叫您尝尝。”