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作品:《舌尖上的美食大师

    评委台上,欧鸿钧见言然下刀速度那么快,不禁愣了愣:“言然这刀法……”
    “他好像没有垫筷子?”有眼尖的说道。
    “他不会是胡乱切吧?”易融海一愣。
    评委台离言然的位置太远,欧鸿钧等人看不太清楚,只能满脑子疑惑的耐心等着。
    林禾苗在场外看到言然切豆腐的样子,担忧道:“言然切这么快,不会切到手吧?”
    话刚出口,她就自我嫌弃地连声“呸呸呸……”
    “放心吧!相信言然。”贺谨睿说道。
    他话虽这样说,但眼神里还是藏着担忧。
    赛场上,韩威心里始终对言然耿耿在怀,他忍不住回头观望。
    这一看让他瞬间懵逼。
    没垫筷子?他不怕切断?他的刀法那么厉害?韩威心中满是疑虑。
    四道菜所需的时间各不相同,文思豆腐和菊花豆腐这两道菜,主办方只给了半个小时。
    言然仅用了不到十分钟就搞定了。
    其中切豆腐的时间还不到一分钟,堪称惊艳。
    工作人员把言然做的菊花豆腐端往评委台,路过韩威身边的时候,韩威偏过头看了一眼,碗中的豆腐如同一朵盛开的菊花,栩栩如生。
    他不禁愣了愣,呆立片刻之后,忍不住回头看了言然一眼。
    暂且不管这道菊花豆腐的味道如何,单单论刀功的话,言然的刀功简直可以用“恐怖”二字来形容。
    这家伙怎么练的?他这么年轻,怎么可能?韩威觉得自己有些喘不过气来。
    四道菜分为四组,文思豆腐和菊花豆腐两组各七人,发丝百叶和宝塔肉这两组各八人,采用匿名形式,同组竞赛,每组留下两人。
    文思豆腐那组留下的两人是韩威和另一名叫周丰饶的厨师。
    但韩威却没有太多高兴的情绪,他的注意力全在菊花豆腐那组比赛上面。
    台上,几个评委看着面前摆放的七碗菊花豆腐,开始认真地打分。
    “这道的形状都开始发散了,刀功不够火候。”
    “这菊花看起来栩栩如生啊,不错不错,嗯……味道差了点……”
    “这切的也太粗了,哪像菊花?”
    ……
    评委一边打分一边小声讨论。
    “这个厨师的刀功厉害啊,你们看这豆腐切得跟头发丝一样。”
    “嗯!这味道也不错!这味道可比其他六道好太多了!”
    “没想到啊,来参加比赛的厨师里还藏着这么一位,这功力起码三十年。”
    “今天来参加比赛的厨师里面,年龄在五十以上的有哪几位?”
    “这哪记得啊,先打分吧,等下就知道了。”
    几个评委开始一一打分。
    工作人员上台统计分数,顺便揭晓晋级厨师的名字。
    “获得五十分满分的是……言然,言师傅!”
    话音未落,台上台下全员惊愕。
    第55章 三不粘
    言然以满分的成绩成功晋级第三轮比赛。
    对于这个结果,三十位参赛厨师除了惊愕之外,再也没有其他情绪。
    这次比赛是匿名的,所以评委们不可能看在言然大明星的身份上故意给高分。
    因此言然的成绩只有一个解释,他做的菊花豆腐真的很好吃!
    ————
    晚上。
    名厨张骆到达塘桥古镇。
    欧鸿钧去机场接张老爷子回自家民宿。
    车上,张骆问道:“有几位厨师进入第三轮比赛呀?”
    “一共有八位厨师进入第三轮比赛。”欧鸿钧回道。
    “这些人的厨艺怎么样?”张骆问。
    “都挺不错的,今天考的是刀功,这几位厨师的刀功都相当不错。”欧鸿钧说道。
    张骆微微点头。
    “我听说有个叫言然的厨师很厉害?”张骆问。
    “老爷子你也听说了?”欧鸿钧一笑。
    “我孙女给我看过那个言然做酥油饼的视频。”张骆说道。
    “这个言然听说还是明星?”张骆说道。
    “对,大明星,网上都说他是厨神。”欧鸿钧笑道。
    “厨神?”张骆若有所思。
    ————
    隔天早上,第三轮比赛正式开始。
    张骆等几位评委一一就坐。
    韩威看到张骆出现,心中隐隐有了一丝猜测。
    张骆最擅长的小吃是三不粘,等下的比试会不会就是三不粘?韩威心想。
    台上,欧鸿钧凑近张骆身边:“老爷子,第一排第三位就是言然。”
    张骆打量了下言然:“这小子的确很年轻啊!”
    “他做的菊花豆腐和吴山酥油饼真的那么好吃?”张骆问道。
    昨晚他虽然看了言然做吴山酥油饼和菊花豆腐的视频片段,但终究是没有亲口尝试过,因此还是很难完全相信这样年轻的小伙会有那么好的厨艺。
    当然了,味道先不论的话,言然的刀功的确给他留下了极深的印象。
    “老爷子,这个言然的厨艺确实是出乎了我们所有人的意料,我都开始怀疑这世上是不是真的有天才了,要不然他这么年轻,这厨艺到底怎么练的?”易融海失笑道。
    “这世上哪有什么天才,无非是比别人更刻苦,更努力而已。他这个年纪,有那样的刀功,足以证明他比其他人付出了更多的心血。”张骆说道。