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作品:《逆袭反攻略(快穿)》 网民们在心里连续发出几个提问之后,才猛然回过神来,想着现在不是想着些的时候,他们是来骂他的,不来关心他做什么的,虽然心里真的很好奇他是怎么做到把刀扔出去又回到手里的,但是这个等直播结束之后再去找人讨论,现在不能耽搁正事,先开骂再说。
于是仿佛被暂停的评论区,再次开始出现留言,各种讽刺陆境迁厨艺的评论不断的出现。
陆境迁觉得鸡应该烫的差不多了,走过去在木桶旁边蹲下处理鸡毛,他手法很快,鸡毛迅速脱落,露出浅黄色的鸡肉皮。
评论区再次暂停了,这几乎是所有观看这个画面的人,第一次看到手工处理鸡肉的过程,他们心想,原来处理鸡毛这么容易的吗就这么一抓就全部掉下来了
在现在这个时代,所有的食材都是机械处理,超市中卖的全是已经处理好的食材,还有各种已经搭配好的菜品。一般的家庭,只要买回去将搭配好的菜倒进自动炒锅中,按下按钮,熟了之后再装出来,这样就算是自己在家里做饭了。不想自己做的,可以去饭店或者让饭店配送上门,也都非常的方便。
就算是厨师直播做菜,也都是将全部已经处理好的食材端上桌,然后一样样的加入锅内翻炒或者蒸煮。从处理食材开始做菜,估计已经有几百年没有出现过了。
陆境迁很快就将鸡处理干净了,将鸡肚子破开取出内脏,反复的用清水清洗过后,拿到菜板上从中间对切成两半。
一半砍成差不多的大小之后,放入碗中备用,然后拿出一把小一点的刀,将另外半边鸡开始去骨。
网民们看到陆境迁一手拿刀一手翻转鸡肉,然后鸡骨一块块的被拿出来,整齐被摆放在一边,然而鸡肉还是一整块完整的鸡肉,并没有变成碎块。他们再次在心里想到,这到底是怎么做到的!手工去骨肉却不碎,真的就这么容易吗想想都觉得不可能容易的吧!
陆境迁将半边鸡肉去骨去皮之后,放入另一个碗里备用,然后就开始做泉水鸡。先加入配料简单的翻炒去腥,然后装入砂锅中,去泉水口下面接山泉水,然后放到碳炉上煮个几十分钟就可以了。等待煮熟的时间,他可以做另外两道菜。
接下来陆境迁准备做爆炒酸辣鸡杂,走到石灶旁边热油锅,放入食材之后大火翻炒,下料酒后,锅中突然冒出的半人高的火焰把观看的网民吓了一跳,他们以为陆境迁会丢下铁锅跑走,但是却看到他一脸淡定的站在石灶前开始颠锅翻炒。
这时候画面出现了慢镜头,食材在火焰中翻滚一圈后掉入锅中,然后再次高高跃起在火焰中翻滚,反复几次之后,从特写镜头可以明显看到食材发生的变化。
网民在心里想道,等等!特写也就算了,这明明是直播,为什么会有慢镜头
酸辣鸡杂做好之后,陆境迁开始做麻辣鸡丝,这也是他很爱的一道菜。然后网民们再一次放佛见证了奇迹的时刻,因为鸡丝不是被陆境迁手撕开的,而是他在用蔬菜汤煮鸡肉的时候,鸡肉自己在汤中散开均匀的细丝而且还不断。之所以会这样,其实跟陆境迁在处理鸡肉时的刀工有关。
加入调料拌好了鸡丝,陆境迁先将已经做好的两道菜放到竹台上的矮桌上,然后走到碳炉旁边解开砂锅的盖子,白色烟雾立刻喷出。当烟雾散开之后,特写镜头给到了翻滚冒泡的暖黄鸡汤,看着就让人特别的有食欲。
陆境迁将砂锅里的鸡肉和鸡汤,倒入一个圈口很大的竹筒中,然后端到矮桌上放下。他盘腿而坐之后,给自己倒了一般酒,拿起筷子便开始吃了起来。
竹盘、竹筒、竹筷、竹杯,陆境迁使用的所有器具都竹子做的,此刻他正坐在竹林的竹台上,喝着小酒,吃着看着就让人忍不住咽口水的菜,从他刚才做菜的过程可以看出,这些菜就算不是特别的好吃,肯定也不会难吃。
镜头拉远,竹叶在微风中摆动,偶尔飘落几片被风带到陆境迁的身边,看着让人情不自禁的就静下来心来,有种很治愈,很惬意的享受感。
直播的评论区一会儿暂停一阵,然后又开始骂一阵的,那些来骂陆境迁的网民总是看的入迷然后忘记了要发评论。到了陆境迁开始吃的时候,评论暂停了很长的时间,因为画面拍摄的太好,让他们情不自禁的欣赏了起来。
陆境迁慢悠悠的吃完了所有的菜,并喝完了一壶酒之后,对着镜头说道今天的悲惨生活直播到这里就结束了,我还会继续直播我的悲惨生活的,请期待我下一次的直播会有多惨吧。
网民们听到悲惨生活几个字,这才猛的回神,想起他们是来骂陆境迁的,但是还没有怎么骂,直播就已经结束了。然后他们开始回忆整个直播过程,想着应该要从哪里开始讽刺和辱骂,将整个过程回忆了一遍之后,他们发现这个直播简直太奇怪了。
网络上开始了疯狂的讨论,大部分人都认为陆境迁在直播时做假,将事先拍摄然后剪辑好的特效画面当做直播画面播放了出来,不然太多内容根本就没有办法解释。
将刀飞出去杀鸡不难,多练习的话还是有可能做到的,但是刀飞出去后又回到了他手里,这肯定是后期特效完成的。直播中出现特写镜头很正常,但是在直播的时候怎么可能有慢镜头拉近景和拉远景都很正常,但是镜头居然还会自己选择拍摄角度,哪有这个高级的直播摄影机如果说是有人在帮他操控摄像机倒也说的过去,但是飞出去刀又回到手里,绝对是特效完成的。