黄金耳 作者:雅玩居士

    “日本茶人在举行茶会时均抱有“一期一会”的心态，意思就是即使同主同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。”

    柳华生深有感触道：“每次茶事之会，实为我一生一度之会。由此主人要千方百计，尽深情实意，不能有半点疏忽。客人也须以此世不再相逢之情赴会，热心领受主人的每一个细小的匠心，以诚相交。此便是一期一会。”

    “这种一期一会”的观念，实质上就是佛教“无常”的体现。佛教的无常观督促人们重视一分一秒，认真对待一时一事。当茶事举行时，主客均极为珍视，彼此怀着“一生一次”的信念，体味到人生如同茶的泡沫一般在世间转瞬即逝，并由此产生共鸣。于是与会者感到彼此紧紧相连，产生一种互相依存的感觉和生命的充实感。这是茶会之外的其他场合无法体验到的一种感觉。”

    吴天缘突然恍然大悟，终于明白为什么茶是修行的必要手段，道家和佛家都崇尚茶道的原因。一期一会？有道理！

    “日本茶道讲究过程，更衣观赏茶庭初茶茶食中立浓茶后炭薄茶退出衔接，缺一不可。”

    “一般茶会的时间为四个小时，太长容易导致客人疲惫，太短又可能无法领会到茶会的真谛。茶会有淡茶会和正式茶会两种，正式茶会还分为“初座”和“后座”两部分。为了办好茶会，主人要东奔西跑的选购好茶、好水、茶花、做茶点心及茶食的材料等。”

    “茶会之前还要把茶室、茶庭打扫的干干净净，客人提前到达之后，在茶庭的草棚中坐下来观赏茶庭并体会主人的用心，然后入茶室就座，这叫“初座”。主人便开始表演添炭技法，因为整个茶会中要添。”

    “日本的茶道品茶是很讲究场所，一般均在茶室中进行，茶室多起名为“某某庵”的雅号，有广间和小间之分。茶居室一般以“四叠半”，约为9平方米为标准，大于“四叠半”的称为广间；小于“四叠半”的称为小间。”

    “然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水，洗手，然后将水徐徐送入口中漱口，目的是将体内外的凡尘洗净，然后把一个干净的手绢，放入前胸衣襟内，再取一把小折扇，插在身后的腰带上，稍静下心后，便进入茶室。”

    “茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗，右侧布“水屋”，供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花，插花品种和旁边的饰物，视四季而有不同，但必须和季节时令相配。”

    “每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，虽然进入茶室后，强调不分尊卑，但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客，其他客人则随后入室。来宾入室后，宾主相互鞠躬致礼，主客面对而坐，而正客须坐于主人上手。”

    “这时主人即去“水屋”取风炉﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑鲜花等装饰。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。”

    “在风炉上煮水期间﹐主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。”

    “客人一般在敬茶前，要先品尝一下甜点心，大概是为避免空肚喝茶伤胃，而且抹茶可能会比较苦，所以先品尝一下点心，可以避免抹茶的苦涩。”

    “敬茶时主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗，恭送至正客前。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮，也可各人饮一碗，饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出，煮茶，或让客人自由交谈。在正宗日本茶道里，是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的，更不能用来谈生意，多是些有关自然的话题。”

    “那柳叔现在应该是茶道大师了吧？”

    柳华生微微一笑，自傲道：“这次闭关我终于突破心境，得到天龙寺禅师的认可，成为日本最年轻的茶道大师。”

    吴天缘高兴恭喜柳华生，这个茶道大师来的很及时，自己身边多了一个大师级人物，意义非凡。

    “日本现存不到二十位茶道大师，多为六七十岁，出身都是茶道世家，流派传承很清晰。”

    “现今日本比较着名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系，其中以里千家最为有名，势力也最大。自千利休在秀吉的命令下剖腹自杀之后，千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千宗旦时期才再度兴旺起来，因此千宗旦被称为“千家中兴之祖”。到了千宗旦的晚年，他隐居之后，千家流派便开始分裂，最终分裂成三大流派，这就是“三千家”的由来。”

    “表千家，千家流派之一，始祖为千宗旦的第三子江岭宗左。其总堂茶室就是“不审庵”。表千家为贵族阶级服务，他们继承了千利休传下的茶室和茶庭，保持了正统闲寂茶的风格。”

    里千家，千家流派之一，始祖为千宗旦的小儿子仙叟宗室。里千家实行平民化，他们继承了千宗旦的隐居所“今日庵”。由于今日庵位于不审庵的内侧，所以不审庵被称为表千家，而今日庵则称为里千家。”

    “武者小路千家，千家流派之一，始祖为千宗旦的二儿子一翁宗守。其总堂茶室号称“官休庵”，该流派是“三千家”中最小的一派，以宗守的住地武者小路而命名。”

    柳华生又泡了一遍茶，笑道：“还有几个小流派，比如远州流派，主要擅长书院茶。野村派，风格随意性，更趋向于下层社会人士。以后你可能都能见到，毕竟你现在也是日本上流圈子的新贵，很多人眼里的香饽饽！”

    “柳叔，这是天缘堂最高水平的几套茶具，有青瓷、建窑油滴和兔毫，还有白瓷。留着你这里，有时间帮我推广一下。”

    柳华生看了一遍茶具，不由感叹吴天缘的仿古水平，自己有了这些茶具，更是如虎添翼，让茶道更有美感。

    “还有我联合天缘会买了几个茶园，主要是西湖龙井，安溪铁观音和信仰毛尖，都是绿茶代表。等新茶出产你就去选点最好茶叶，留着调膏用，堂堂差到大师能没有点镇宅之宝？”

    柳华生哈哈大笑起来，现在这个晚辈已经成为参天大树，自己之所以能放下很多心结，最后突破瓶颈多半也是因为吴天缘的强大。柳家有了这个大靠山，自己就能静心研究茶道，少了很多俗事困扰，就连最放心不下的柳美子现在也有了奋斗目标，自然水平越来越高。

    “柳美子去了京都，说是去找佳子公主，她从小就对香道和花艺很有兴趣，主要是我一直强迫她学习茶道。现在有了你的帮助，终于也算能干自己喜欢的事业。”

    “佳子公主是个好人脉，虽然天皇家族有名无实，但毕竟是正统，他们的一举一动能影响日本人的审美的潮流。一旦天缘堂成为皇家御用，那马上就是最顶级的奢侈品，我会不断推广瓷器和茶叶，放心。”