美食征服全位面 作者:迎君

    安斜睨他一眼：“上神不用睡觉的，他可刚从漫长的沉睡醒来。”

    斐波伽却也认同徐黑的话，赞同到小星球上溜达一圈再去江知家里。

    等到他们绕着小星球看了繁华的夜景、浩渺星云绚烂的日出还有倾巢而出、匆匆忙忙的人群,飞到江知和时尧所在的屋宅上空时，已经是大年十了。

    飞行器停在半空，他们个脚踏着飞轮降落到院子里,然后头顶那艘幽黑巨大的飞船瞬即消失。

    江知刚把做年夜饭的食材全都准备好，见了他们，兴高采烈地与他们打招呼：“欢迎你们,好久不见啊！”

    时尧正在挂灯笼、贴对联——他并没有使用神力,而是亲力亲为,直接站在人字梯上亲贴对联。他听见声音,认真地贴正了对联才转过身去，居高临下望一眼，点点头算是打招呼了，然后继续贴另一边的对联。

    安眼睛睁得大大，几乎不知道该摆出什么表情，而斐波伽倒是有所预料地笑了。

    徐黑笑嘻嘻地和江知说上话了：“嘿嘿，江知，好久不见。我们还在飞行器上就闻见香味儿了，你又在做好吃的呀？”徐黑的话说得江知哈哈笑。

    “嗯！刚刚炸了点东西，你们快先进屋休息一下。”江知带着人进屋里，泡上红茶，拿出了一瓮瓮炸好的糖油果子、芋丸等，招呼他们吃。

    “好香啊，那我们就不客气了。”斐波伽一笑，眼睛都眯了起来。

    江知笑盈盈，这才是过年该有的热闹，时尧把春联贴好了进屋，在他身边坐下，江知给他倒了一杯热茶递过去：“辛苦了，来，喝点热茶。”

    “谢谢。”

    原本还有说有笑吃得开心的人，立马坐得端正，看向时尧，徐黑嘴角还沾着酥渣沫子。

    时尧先是喝了一口茶，然后也拿了桌面上的糖油果子吃，一咬下去软糯不粘牙，油而不腻，有芝麻香和糯米香。

    徐黑松一口气，也吃起了糖油果子，一边说道：“院子里的冰灯真好看，是江知用恶魔冰种做出来的么？”

    江知回答说：“不是哦，是时尧，他亲雕琢出来的冰灯，很精致好看，晚上还会发光的！”江知一说起来，就很骄傲。

    “……老大真的是心灵巧。”安回想起刚刚看到的，还是有点儿不敢相信，上神居然改变得这么厉害。

    他们几个闲聊了好一会，江知就准备开直播，做年夜饭了。因为提前和星星们说过这是开春前最后一次直播，也在公告栏上发了预告，这一次一上线，直播间里就有五亿多观众在线了。

    在华国，过年是头等的大事儿，各种礼仪习俗是丝毫不能缺漏的，而作为一年最盛大的年夜饭，饭桌上的主角自然不会普通。劳动人民的智慧是无穷的，以形色音等巧妙地开发出一道道别具匠心的菜式，既是色香味俱全，又蕴含美好的寓意。

    江知已经把大部分的食材准备好了，他从屋檐下取了腊肠、腊肉，说道：“这是前不久做的腊味，今年做的特别多。等直播结束，我想抽取九十九位幸运观众，给你们送出腊味。”

    因为当初在变异的位面，时尧猎了不少巨猪，江知做了很多腊肠、腊肉。他也在菜谱上添加了制作腊味的步骤。

    “腊肠切片蒸糯米饭也很香，甜酒味儿很浓，腊肉一般则是用来炒大蒜，油滋滋香喷喷的。不过今天做最简单的——腊味合蒸。”

    ……

    江知把腊味、鲈鱼等分别隔水蒸上，这时候开始做海鲜豆腐煲，起油锅将鱼头、姜片炒香后，加清水煮滚，把鱼头、鱼汤都倒入砂锅里，加入鲜虾、蟹棒、扇贝小火慢煮，这么熬煮做出来的海鲜汤底奶白香浓、喝一口鲜醇美味，根本停不下来——然而，这还不是主角呢，待汤水再次滚开后，依次加入“五福”：油豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐皮和腐竹。

    因为这五种食材都带了“腐”音同“福”，所以这锅海鲜豆腐煲有个好名字叫“五福临门”。这些食材都很吸汁儿，放在砂锅汤里炖煮后，吸收了满满的浓汁，别有风味。腐竹绵滑、冻豆腐q弹、鱼豆腐柔韧，每一种都有独特层次的口感。

    时尧坐在不远处认真地看着，江知说了，今天的年夜饭无需帮忙，让他在一旁看着就行。

    他旁边的安、徐黑等人从来就没发现，原来上神能这么痴迷……看他搬着椅子坐到院子里，看得目不转睛的样子，江知往哪儿走，他就看向哪边。

    除了要保鲜的食材，其他的基本上都已经处理好了，江知在大锅里烧热了油，撒几颗冰糖加热融化，很快散发出焦糖的气味，放入葱姜蒜炒香后，倒入鸡腿块和去壳的板栗翻炒。

    过年过节少不了鸡肉，刚好这会儿位面商场的板栗又大又甜，用来炖炒鸡肉再好不过。加水调味之后盖上锅盖收汁，很快就有肉香和板栗的甜香飘出，待肉汁变得浓稠，鸡块和板栗也变得棕褐多汁，这时候就可以出锅了。

    这道板栗炖鸡寓意“大吉（鸡）大利（栗）”，因为选取的是鸡腿肉，炖好之后依旧又滑又嫩，还有浓稠鲜香的肉汁，板栗更不用说了，甜糯糯的，沾着肉汁吃更美味。

    时尧见他烧好一道菜，立马上前去帮忙端菜，摆在大圆桌上后，还给用了时光凝固，保持着菜肴的新鲜美味。

    安看得目瞪口呆。

    做狮子头的馅料早已经腌渍着放好，可以直接抓取肉馅反复甩打呈球状后，直接入滚烫的油锅里炸，炸好的丸子再另起一锅炖煮，配上焯熟的绿油油菜心，一道狮子头便做成。此时，蒸鱼蒸腊味的锅也都好了，蒸汽带着腊味独特的酒香涌出来，挑动着每个人的味蕾。

    [……哇天知道这道菜有多难做，为什么主播看起来这么轻松啊！我家也在准备年夜饭，不过今年打算吃火锅_(:3∠)_……]

    [哭唧唧，我就比较可怜了，马上要出门去酒店吃年夜饭，这种饭局好没意思的q/>

    江知在等待锅里的菜炖熟时，开始处理鲜虾，用小刀开背后剁断虾筋，一只只摆在大圆盘上，和泡开的粉丝一起散出了个花的形状，因为还没蒸熟，这虾还是嫩白的，等会儿熟了之后红艳艳的虾浇淋着蒜泥汁，那就是“花开富贵虾”了。

    摆盘之后，江知又继续在另一个大圆盘上开始挖黄瓜，认真雕刻着什么。

    [主播的工真好，雕的竹子栩栩如生，感觉今天的菜都会很好看的样子。]